Bei der Überreichung des Förderschilds und der Unterzeichnung des Fördervertrags in der OGTS (Offene Ganztagsschule) waren die Schüler live dabei. Diesen offiziellen Startschuss des Projekts begleiteten unter anderem Rektor Alexander Köstler, Bürgermeister Peter König, Amtschef Kurt Hillinger vom Amt für Ländliche Entwicklung Oberpfalz sowie Elisabeth Waldeck und Eva Gibhardt von der Öko-Modellregion Steinwald.
Bürgermeister Peter König betonte den besonderen Mehrwert des Projekts für die Region: „Bioprodukte aus der Region von der Entstehung bis zur Präsentation auf dem Teller erleben.“
Auch Rektor Alexander Köstler sieht in dem Projekt eine wichtige Erweiterung des Bildungsangebots der Schule: „Durch das Projekt wollen wir den Weg mit Bio-Produkten in der OGTS fortsetzen und das Bewusstsein diesbezüglich bei unseren Schülerinnen und Schülern nachhaltig erweitern.“
Mit der Förderung wird nicht nur die Bio-Bewusstseinsbildung an der Schule gestärkt, sondern auch die Verwendung regionaler Bio-Produkte über die Schule hinaus unterstützt. Die Schüler erhalten so die einmalige Gelegenheit, direkt zu erleben, wie Bio-Produkte vom Bauernhof auf den Teller kommen, und ihre neu gewonnenen Kenntnisse mit Mitschülern, Freunden und Verwandten zu teilen.
