Ein Mittwochnachmittag in Pechbrunn im "wilden Garten" von Maria Müller. Ein paar wenige Frauen haben sich eingefunden, um Wissen über Kräuter zu erlangen oder auch zu vertiefen.
Maria Müller führte uns in ihren Garten und zeigte uns die wilde Seite der Pflanzen. Gundermann, Gänseblümchen, Girsch, Labkräuter, Vogelmiere, Kornblume, Knoblauchsrauke, weißer Gänsefuß und noch viele mehr dürfen bei Ihr hinterm Haus wachsen. Ihr Garten gleicht eher einem Park als einen mit streng geordneten Beeten. Eine Wohltat für die Seele. Während wir viel Wissenswertes über Erkennung und Wirkung erfahren haben, durften wir auch Köstlichkeiten probieren und selbst eine Kräuterbutter herstellen. Neben einer Giersch-Brennessel-Quiche, gab es acuh Wasser und Apfelsaftschorle mit Kräuterbeiwerk. So gibt das Klettenlabkraut einen Gurkengeschmack an das Wasser ab und Waldmeister wertet jede Apfelschorle auf. Die Teilnehmer durften auch die Kräuter frisch aus dem Garten probieren, so zu sagen im Tasty-Test. Ab nun gilt es, nicht mehr jäten sondern ernten.
