Jakob Ehemann

Gemüse, Erdbeeren, Spargel, Kartoffeln, Kräuter – vielfältig ist das Angebot auf dem Hof der Familie. Zweimal die Woche wird in der hofeigenen Backstube Brot gebacken: frisch vom Holzofen, eine Rarität! Verbacken wird das eigene Getreide. Eine Mutterkuherde rundet den vielfältigen Betrieb und das Angebot der Ehemanns ab. Seit Bestehen haben Sie sich für Direktvermarktung entschieden und der Erfolg gibt ihnen Recht. Den Demeter-Betrieb, den heute Jakob Ehemann führt, hat sein Vater Erwin - einer der Pioniere des Ökolandbaus im "Landl" - bereits in den 1980er Jahren auf Bio umgestellt. Jakobs Großvater fand es damals nicht gut, dass Sohn Erwin den Betrieb nur übernehmen wollte, wenn er auch gleich auf ökologischen Landbau umstellen könne. Vater Erwin war durch und durch ein Idealist, es ging ihm um die Sache, die Umwelt, die Tiere, die Nachhaltigkeit. Um eine bessere Welt eben.