Baum, Braten & Burger aus der Öko-Modellregion

Beim Aktionstag „Baum, Braten & Burger“ am Samstag, den 09.12.2023 von 10:30 Uhr bis 12 Uhr gibt es die wichtigsten Zutaten für ein genussvolles und nachhaltiges Weihnachtsfest: Zum einen Christbäume aus der Gutsverwaltung Rauhenzell, die gegen Spende zur Abholung bereitstehen. Die Bäume wurden im Rahmen der Jungbestandspflege auf Immenstädter und Rauhenzeller Flächen geschlagen. Sie sind ganz natürlich im Bestand gewachsen und dadurch echte Charakterbäume mit individueller Gestalt. Der Spendenerlös aus der Christbaumaktion kommt dem Moorschutzprojekt der Gutsverwaltung im Großmoos bei Immenstadt-Rauhenzell zugute.

Zum anderen gibt es verschiedene Genusspakete vom Bio-Weiderind von zwei Direktvermarktern aus der Öko-Modellregion. Nach dem Motto „Allgäuer Milch & Fleisch gehören zusammen“ ermöglichen beide Höfe Bio-Kälbern aus der Milchviehhaltung ein Aufwachsen in der Region bis zum Weiderind. Die Pakete enthalten Steaks, Braten, Burger und Co. in verschiedenen Ausführungen und sind nur auf Vorbestellung bis 17.11. erhältlich:


Genusspakete - Vorbestellung bis 17.11.2023

Genusspaket Bio-Weiderind 5kg
Inhalt: Steaks, Braten, Gulasch, Hackfleisch, Suppenfleisch, Rouladen oder Hamburger (bitte Präferenz angeben)
Menge: 5 kg
Preis: 20 € / kg (inkl. Vakuumieren der Einzelteile)

Genusspaket Bio-Weiderind "Festtag" 7kg
Inhalt: Braten (ca. 2kg), Gulasch (ca. 2kg), Rouladen (ca. 2kg), Suppenfleisch (ca. 1kg)
Menge: 7 kg
Preis: 22,50 € / kg (inkl. Vakuumieren der Einzelteile)

Hackfleisch vom Bio-Weiderind - kann zusätzlich bestellt werden
Inhalt: Hackfleisch rein Rind
Menge: auf Wunsch
Preis: 15,50 € / kg (portionsweise vakuumiert à 400g)


Vorbestellung Genusspakete:

Öko-Modellregion Oberallgäu Kempten
Tel. 08323 99836-40
oekomodellregion@lra-oa.bayern.de

Bitte bei der Anmeldung das gewünschte Paket und die vollständige Anschrift angeben.
Die Genusspakete können am 09.12. zwischen 10:30 Uhr und 12:00 Uhr vor Ort am Holzplatz der Gutsverwaltung an der Umgehungsstraße Rauhenzell abgeholt und bar bezahlt werden. Bitte ggf. eine Kühlmöglichkeit mitbringen.

Christbäume müssen nicht vorbestellt werden.