Entdecke das Reich der Edelpilze zwischen fliegenden Gurken und bunten Tomaten

Die Führung beginnt um 15 Uhr mit einer Besichtigung des Gemüseanbaus in den Gewächshäusern und im Freiland. Tauchen Sie anschließend in die Geheimnisse des Allgäuer Bio-Edelpilzanbaus ein. Erfahren Sie Spannendes über den Anbau dieser regionalen Spezialität. Wie bekommen die Edelpilze ihr besonderes Aroma und welche Zutaten werden für die Herstellung benötigt? Welchen Herausforderungen musste sich die Familie im vergangenen Anbaujahr stellen? Diese und weitere Fragen werden bei der spannenden Führung über den Biohof  von Markus Kleinschmidt beantwortet und gezeigt, was der Hof sonst noch zu bieten hat. Zum Abschluss gibt es eine kleine Verkostung von Gemüse und Pilzen.