BioRegionale Vermarktungsstrategien

Gemüsekiste der SoLawi Schafroth-Hof

Es gibt viele Möglichkeiten die hochwertig erzeugten Bio-Lebensmittel aus der Öko-Modellregion Günztal zu vermarkten: in eigenen Hofläden, über Verkaufshäuschen und Automaten, auf Wochenmärkten, an den regionalen Lebensmitteleinzelhandel und viele weitere.Wir unterstützen und begleiteten beim Aufbau neuer regionaler Vermarktungswege, vernetzen mit bestehenden Strukturen und informieren über Vermarktungskonzepte.

Die Öko-Modellregion unterstützt und arbeitet an folgenden Projekten:

Günztal GenussKörble
Im Genusskörble sind mindestens 50 % Bio-Produkte aus der Öko-Modellregion Günztal enthalten, diese werden ergänzt mit Allgäuer Bio- und regionalen Produkten. Darüber hinaus liegen dem Korb noch eine Blühmischung sowie eine schicke Geschenkkarte bei.
Die Idee dahinter ist, zum einen gebündelt sichtbar zu machen, welche feinen Bio- und regionalen-Produkte das Günztal zu bieten hat. Zum anderen können dadurch die bäuerlichen Familienbetriebe und das Lebensmittelhandwerk vor Ort unterstützt werden.
Das Günztal GenussKörble ist ab sofort auf Vorbestellung in Hartmann´s Hofladen in Obergünzburg erhältlich. Der Korb kann individuell zusammengestellt werden und kostet zwischen 30 € bis 40 €, je nach Zusammenstellung.
Ziel ist es über die gesamte Öko-Modellregion verteilt den Korb bereitzustellen. Weitere Hofläden, Naturkostläden oder Einzelhändler, die Interesse haben das Günztal Genusskörble anzubieten, können sich gerne bei uns melden.

Solidarische Landwirtschaft - SoLawi
Seit April 2022 versorgt die SoLawi Schafroth-Hof als erste SoLawi im Günztal rund 21 Haushalte mit frischem Bio-Gemüse. Die Öko-Modellregion unterstütze und begleite den Bio-Hof auf diesem Weg.
Wenn auch Sie Interesse an dem Aufbau oder an der Teilnahme an einer SoLawi haben, kommen Sie gerne auf uns zu.

Wochenmarkt Ottobeuren e.V.
Im Mai 2022 wurde der Ottobeurer Wochenmarkt mit neuem Konzept und frischem Wind wieder eröffnet. Der Schwerpunkt der Fieranten liegt dabei auf Bio-Regionalen Produkten. Ab jetzt kann jeden Freitag von 14:30-17:30 Uhr auf dem Marktplatz in Ottobeuren viele frische bioregionale Lebensmittel von Brot über Gemüse bis Käse eingekauft werden. Die Öko-Modellregion unterstütze und begleitete den Prozess und die Suche nach passenden Marktteilnehmen.

Möchten Sie Ihre Produkte wertschätzend vermarkten und neue Wege gehen? Denken Sie darüber nach eine SoLawi aufzubauen, eine Marktschwärmerei zu gründen oder ihre Produkte über einen eigenen Automaten zu vermarkten? Dann kommen Sie gerne auf uns zu!