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Newsletter - Aktuelle aus den Öko-Modellregionen Günztal & Ostallgäu

Dezember 2024

Aktuelles zum Jahresende aus den Öko-Modellregionen.

Öko-Modellregion Günztal um weitere 3 Jahre verlängert

Ideen-Workshop mit Günztal-Akteuren bringt neue Impulse

Nachdem im Frühjahr die Gemeinderäte der 15 Mitglieds-Kommunen über eine Verlängerung der Öko-Modellregion Günztal abgestimmt haben, steht die Entscheidung nun... fest: die Öko-Modellregion wird um weitere drei Jahre bis November 2027 verlängert. Von den 15 beteiligten Kommunen haben sich 13...

Dahin wo das Getreide wächst: Babenhauser Rotvesen - das Erbe des Allgäus

Artikel im Magazin KULINARIK & GENUSS 12/2024

Wir wollen nicht dorthin, wo der Pfeffer wächst. Vielmehr möchten wir erleben, wofür unsere Region – das Allgäu – steht... und es hautnah erleben. Das Unterallgäu ist mit Oberschwaben die Heimat für den Dinkel – das Schwabenkorn. Dies darf man...

Fünf Kleinprojekte 2024 erfolgreich umgesetzt

Förderung vielfältiger & innovativer Projekte

Die vielfältigen und innovativen Projektideen reichen in diesem Jahr von einer Kombi-Getreidemühle für Ölpresskuchen, über eine Eiersortiermaschine bis hin zum... Neubau einer Produktionsküche für die Bio-Gemüseverarbeitung.

Die SoLawi im Günztal vergrößert sich

Neue Ernteteile zu vergeben und weitere Abholstellen

Die erste SoLawi in der Öko-Modellregion Günztal am Schafroth Hof geht in ein neues Anbaujahr.

Alte Getreideschätze – Ursprünglich. Genussreich. Kostbar.

Workshop für Multiplikatoren im Bereich Ernährung und Hauswirtschaft

Im Rahmen des Jahresthemas alte Getreidesorten, veranstaltete das AELF Kempten am 20.11.2024 einen praxisorientierten Workshop mit dem Thema "Alte Getreideschätze... – Ursprünglich. Genussreich. Kostbar." Teilnehmer waren Ernährungsfachfrauen, Referentinnen für Hauswirtschaft und Ernährung sowie sonstige Multiplikatoren in der Ernährungsbildung aus ganz Schwaben.

Aktualisierung Bio-Einkaufsführer Allgäu

Jetzt Daten bis März 2025 einschicken!

Derzeit arbeitet der Bio-Ring Allgäu wieder an einer Überarbeitung und Neuauflage der gedruckten Version des Bio-Einkaufsführers fürs Allgäu. Die Internetpräsenz... www.bioeinkauf-allgaeu.de wird laufend aktualisiert – sofern die Daten an den Bio-Ring Allgäu übermittelt werden.

#16 Allgäuer Landsorten

– Podcast jetzt online! 🎙️

Evi Dettl nimmt in ihrem neuen Podcast „Alles BIO, oder wie?“ die Hörerinnen und Hörer mit auf eine spannende Reise... durch die 35 Öko-Modellregionen in Bayern. In regelmäßigen Episoden kommen engagierte Akteurinnen und Akteure zu Wort, und es werden erfolgreiche...

Historische Getreidesorten feiern Comeback

Startschuss für Initiative und Homepage Allgäuer Landsorten

Ein Stück Allgäuer Geschichte wird wieder lebendig: Die Öko-Modellregion Günztal feierte Anfang November in der Rapunzel-Welt in Legau einen wichtigen... Meilenstein: die Rückkehr traditioneller Allgäuer Getreidesorten. Unter dem Label „Allgäuer Landsorten“ startet die neue Initiative, die alte Getreidesorten zurück in...

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