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Nachrichten

Newsletter - Aktuelles aus den Öko-Modellregionen Günztal & Ostallgäu

Dezember 2023

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Fünf Kleinprojekte erfolgreich umgesetzt

Feierliche Abschlussveranstaltung in der Öko-Modellregion Günztal

Rund 30 Gäste folgten der Einladung der Öko-Modellregion zur Abschlussveranstaltung der Kleinprojekte 2023. In feierlichem Rahmen präsentierten die fünf Projektträger... ihre umgesetzten Projekte und erhielten Förderschilder überreicht. Die vielfältigen und innovativen Projektideen reichen von einer Drillkombination über ein Vakuumiergerät bis...

Ganztierverwertung und regionale Bio-Produkte in der Großküche

Gastronomen, Küchenleiter und Landwirte besuchen Bio-Betriebsrestaurant „Agora“

Rund 30 Gastronomen, Küchenleiter und Landwirte aus dem Unter- und Ostallgäu nutzten die Gelegenheit, einen Blick hinter die Kulissen eines... Bio-Betriebsrestaurants zu werfen. Sie erhielten wertvolle Tipps, wie eine professionelle Zusammenarbeit zwischen Gastronomie und Direktvermarktern gelingen kann. Organisiert wurde der...

Erste Bio-Brotbox-Aktion im Günztal

Erstklässler der Grundschule Egg an der Günz freuen sich über ein regionales Bio-Frühstück

Der 1. Bürgermeister der Gemeinde Egg an der Günz, Wolfgang Walter und die Managerinnen der Öko-Modellregion Günztal, Rebecca Petschke und... Miriam Marihart verteilten zum Schulstart an die 29 Erstklässlerinnen und Erstklässler der Grundschule Egg an der Günz Brotboxen in Verbindung...

Bio-Erlebnisse im Herbst

Buntes Veranstaltungsprogramm im Günztal zieht viele Besucher an

Im Spätsommer war im Günztal im Rahmen der Bio-Erlebnistage, der Regioplus Challenge und der Allgäuer Genusstage wieder so einiges geboten:... Märkte, Hofbesuche, Betriebsbesichtigung und ein Kochkurs lockten viele Interessierte an und boten die Möglichkeit den Ökolandbau vor Ort mit allen...

Förderaufruf 2024: Wir fördern Ihr Ökoprojekt!

Jetzt bis 18.01.2024 bewerben

Ab sofort können wieder Förderanfragen für Kleinprojekte im Rahmen des „Verfügungsrahmen Ökoprojekte“ bei der Öko-Modellregion Günztal eingereicht werden. Eingangsfrist ist am 18.01.2024.

Wertschätzung von der Weide bis auf den Teller

Kochkurs verbindet Erzeugung und Verarbeitung von regionalen Bio-Lebensmitteln

Anfang Oktober fand erstmals ein Kochkurs in Kooperation zwischen der Öko-Modellregion Günztal, der Günztal Weiderind Initiative und der VHS Obergünzburg... statt. Das Besondere daran: Der Kochkurs bot zunächst einen Einblick in die hochwertige Bio-Erzeugung von Weiderindfleisch durch die Betriebsbesichtigung des...

Bio-Ring Herbstmarkt in Obergünzburg

Öko-Modellregion informiert interessierte Besucher

Am Samstag, den 7. Oktober fand in Obergünzburg der alljährliche Bio-Ring Herbstmarkt des Bio-Ring Allgäu e.V. statt. Auch in diesem... Jahr informierte die Öko-Modellregion Günztal an einem Gemeinschaftsstand mit der SoLawi Schafroth-Hof und dem Demeter-Landwirt Michael Königsberger über den Ökolandbau und aktuelle Projekte.

Tag der offenen Türe

Biohof St. Johann

Bei strahlendem Sonnenschein folgten unzählige neugierige kleine und große Besucher der Einladung zum Hoffest am Biohof St. Johann.

In der Welt des Tempehs: Vom Anbau über die Herstellung bis zur Verkostung

Großes Interesse an Betriebsführung in der Tempehmanufaktur

Gut besucht war die Betriebsbesichtigung mit Verkostung bei der tempehmanufaktur in Günzach im Rahmen der Allgäuer Genusstage und der Bio-Erlebnistage.... Die rund 30 Teilnehmer erhielten in zwei Gruppen aufgeteilt eine informative Führung durch die Produktion von Christine Reimers, Produktentwicklerin in...