Wir wollen neue Absatzwege für Bio-Kälber aus dem Landkreis Miesbach aufbauen um Tiertransporte zu verringern und den Bio-Milchviehbetrieben andere Möglichkeiten zu bieten ihre Bio-Kälber zu vermarkten.
Diese Seite befindet sich im Aufbau. In den kommenden Wochen stellen wir weitere Informationen hier für Sie zusammen.
Regina Hölzl (mit ÖMR-Förderung beim OBW e.V. beschäftigt) kümmert sich seit 2/2025 um das Projekt "Bio-Fresser für Gut Karlshof". Nach der Pilot-Gruppe mit 25 Bio-Kälbern, die im Herbst 2024 am Betrieb Gschwendtner in Warngau zur Zwischenmast waren, waren sich alle Partner einig die Lieferbeziehungen weiterzuführen. Auf Grund der Preise für Lebendvieh und das Fleisch kein leichtes Unterfangen! Im Frühjahr und Sommer 2025 folgten zwei weitere Gruppen mit 27 und 12 Bio-Kälbern aus dem Landkreis Miesbach an das Gut Karlshof nach München. Das waren 39 Kälber von 18 Bio-Milchviehbetrieben. Marie Sporer, studiert Öko-Landwirtschaft an der Hochschule Weihenstephan Triesdorf, begleitete das Projekt im Rahmen ihrer Bachelorarbeit und stellte der AG am 3.12.2025 beim Gasthof Hopf in Miesbach ihre Untersuchungsergebnisse vor.
Interessenten können sich jederzeit an Saro Ratter wenden. Er arbeitet für die Schweisfurth Stiftung, die unsere Arbeitsgruppe im Rahmen des Projektes OptiBioRind mitbetreut. Kontakt: Saro Ratter, Tel. 089 179595-11, Mail sratter@schweisfurth-stiftung.de
Weitere Informationen finden Sie hier https://oekomodellregionen.bayern/projekte/227/die-kuh-und-der-klimawandel und hier https://oekomodellregionen.bayern/nachrichten/2959/bio-stierkaelber-aus-dem-landkreis-miesbach-gesucht
Die nächste Veranstaltung ist eine Exkursion am 6.2.2026: https://oekomodellregionen.bayern/termine/4116/exkursion-der-ag-bio-fressererzeuger-und-karlshof-lieferanten
