Ein Drittel der Bio-Höfe in der Region betreibt einen eigenen Hofladen – oft als Selbstbedienungsladen und rund um die Uhr geöffnet, auch an Sonn- und Feiertagen. Einige der Produkte werden zusätzlich auf Wochenmärkten oder im regionalen Einzelhandel verkauft.
Ein Einkauf ab Hof bedeutet kurze Wege, frische Produkte und volle Transparenz. Gleichzeitig bekommen die Kunden einen Einblick, wo und wie ihre Lebensmittel entstehen und lernen die Menschen dahinter kennen. Das schafft Vertrauen und macht den Einkauf zu mehr als nur einem kurzen Besorgungsweg.
Zusätzlich zum Einkaufsführer hat die Öko-Modellregion einen eigenen Webshop für regionale Bio-Produkte eingerichtet.
Unter www.mag-bioregioprodukte.de können sie regionale Bio-Produkte entdecken, die Höfe dahinter kennenlernen und auch direkt online bestellen.
