Mobiler Röstautomat für Bio-Haselnüsse

Die Mobilität des Röstautomaten ermöglicht es den Öko-Erzeugern, die Haselnüsse präzise und effizient direkt vor Ort zu rösten ohne einen erhöhten Logistikaufwand auf sich zu nehmen. Somit können sie ein hohes Maß an Flexibilität erreichen, was sich ebenfalls positiv auf die nachfolgenden Sortier- und Verpackungsprozesse auswirkt und die Qualitätsstandards erheblich steigert.

So können Kunden ganzjährig qualitativ hochwertig, frisch und regional einkaufen.

Das Projekt unterstützt die Ziele der Öko-Modellregion, die Verarbeitung und Vermarktung regionaler Bio-Produkte auszubauen. Mit der Beschaffung der Anlage bei einem ortsansässigen Unternehmen, wird der Gedanke von regionalen Wirtschaftskreisläufen gelebt.