Zum Inhalt springen

Sautiert, geschmort und medium rare: Tipps & Tricks bei der Fleischzubereitung

Bio-Kochkurs rund um das regionale Bio-Rindfleisch

Projekte: Bio-Rindfleisch mit Herkunft – aus dem Steinwald, Erlebnisse in der Öko-Modellregion Steinwald, Bio für den Verbraucher
Bio-Kochkurs
Tipps und Tricks zum Bio-Rindfleisch
© Steinwald-Allianz

Die unterschiedlichen Zubereitungsarten, wie Braten, Schmoren, Sautieren oder Sieden werden in der Praxis gezeugt. Außerdem erfahren Sie mehr über die feinen Unterschiede der Garungsgrade bei der Steakzubereitung. Beim gemeinsamen Kochen und Proobieren gibt es Tipps für passende Beilagen zu den Fleischgerichten.

Vorheriger Termin