Leider müssen wir das Live-Kochevent morgen am 10.10.2025 mit @joeskochwelt krankheitsbedingt absagen.
Ein neuer Termin ist bereits in Planung - wir informieren euch rechtzeitig. Danke für euer Verständnis!
Im Rahmen der RegioPlus-Challenge laden die unterfränkischen Öko-Modellregionen Oberes Werntal, Rhön-Grabfeld und stadt.land.wü. zu einem exklusiven Online-Kochevent ein. Gemeinsam mit dem Influencer und Hobbykoch @joeskochwelt verwandeln sie am 10. Oktober 2025 ab 17:30 Uhr live auf Instagram regionale Bio-Zutaten in ein leckeres und einfach umsetzbares Gericht. Das interaktive Format lädt dazu ein, von zuhause mitzukochen, Fragen zu stellen und mit etwas Glück sogar live mit Joeskochwelt den Kochlöffel zu schwingen.
Neben dem gemeinsamen Kocherlebnis steht vor allem die Wertschätzung regionaler Bio-Produkte im Mittelpunkt. Die Teilnehmerinnen und Teilnehmer erfahren dabei nicht nur, wie vielseitig die Zutaten aus den Öko-Modellregionen einsetzbar sind, sondern erhalten auch spannende Einblicke in nachhaltige Ernährung und kurze Lieferketten. So wird das Online-Event zu einer inspirierenden Gelegenheit, Genuss, Wissen und Austausch miteinander zu verbinden – und gleichzeitig die regionale Landwirtschaft aktiv zu unterstützen.
Du willst live von zuhause aus mitkochen?
Einkaufsliste zum Mitkochen
Für das Hauptgericht:
- 1 kleiner Hokkaido-Kürbis
- 500g Spaghetti
- 75g Parmesan
- 2 Eigelb
- 150g roher Schinken/Speck - am besten Guanciale
- 100ml Nudelwasser
- Salz, Pfeffer, Gemüsebrühe
Für den Nachtisch:
- 300g Mehl
- 150g Milch
- 2 Löffel Butter
- 1 Ei
- etwas Salz
- 1 Packung Hefe
- 2-3 EL Zucker
- 3-4 Äpfel
- Mehl
- Butter
- Zucker
Wo du bio-regionale Lebensmittel kaufen kannst, verrät dir ein Blick in die Bio-Einkaufsführer der Regionen: Oberes Werntal, Rhön-Grabfeld, Würzburg
Bei Fragen kannst du gerne die Managerin deiner Öko-Modellregion kontaktieren.
📅 Wann? Freitag, 10. Oktober 2025, 17:30 Uhr
📍 Wo? Bei Instagram @joeskochwelt
🎯 Warum mitmachen? Weil Genuss mit gutem Gewissen einfach besser schmeckt! 💚
Noch mehr Lust auf bio-regionalen Genuss? Mach mit bei der RegioPlus-Challenge und iss vom 6. - 12. Oktober nur Lebensmittel, die im Umkreis von 50km um deinen Wohnort entstanden sind - am besten in Bio-Qualität und fair gehandelt!
