Ökologische Freiland- und Unter Glas-Versuche

Können selbst angebaute Leguminosen die Gemüsekultur im Folgejahr ausreichend mit Nährstoffen versorgen? In einem zweijährigen Versuch wurde geprüft, ob Körnerleguminosen – Sojabohnen, Lupinen und Erbsen – nach dem Schroten als betriebseigener Stickstoffdünger im Gemüsebau eingesetzt werden können. Im ersten Jahr kamen sie in Winterwirsing, im zweiten Jahr in Salat und Sellerie zum Einsatz und wurden jeweils mit gängigen organischen Düngern wie Horngrieß oder Hornmehl verglichen. Während der gesamten Kulturperioden wurden regelmäßig Bodenproben entnommen, um die Stickstoffverfügbarkeit zu überwachen, und am Saisonende erfolgten Ertragserhebungen aller Varianten. Ziel des Versuchs war es, herauszufinden, inwieweit geschrotete Körnerleguminosen handelsübliche organische Düngemittel ersetzen oder ergänzen können.

Seit einigen Jahren hat sich im Unterglasanbau von Tomaten ein neues Virus etabliert, „Tomato Brown Rugose Fruit Virus“ (ToBRFV), genannt Jordanvirus, das zu großen Ertragseinbußen führen kann. Daher wurden in der Tomatenzucht Resistenzen integriert, die zumindest die Schäden minimieren sollen. Die Zielgruppe für den Einsatz der neuen Sorten sind Hochglasbetriebe mit modernsten Anbaumöglichkeiten und guter Klimaführung. Im Jahr 2025 wurden daher im ökologischen Gemüsebaubetrieb der LWG Bamberg sechs jordanvirusresistente Rispentomatensorten im ungeheizten Folientunnel angebaut, um die Eignung dieser neuen Sorten unter ökologischen Bedingungen zu prüfen.

Der ungeschützte Anbau von Tomaten erfolgt aktuell in Regionen, die sich durch trockene Witterung im Frühjahr und heiße Sommer auszeichnen, da es ansonsten zu Pilzinfektionen auf Blättern und Früchten kommt, die die Erträge minimieren. Seit einigen Jahren wird in Deutschland intensiv an Busch- und Stabtomaten gezüchtet, die auch mit unseren Witterungsbedingungen klarkommen und eine stabile Resistenz gegen Phytophtora infestans (Kraut- und Braunfäule) aufweisen. Es wurden 7 resistente Stabtomaten geprüft, die für Frischmarkt gezüchtet wurden. Ein weiterer Versuch beschäftigt sich mit der Eignung von 3 resistenten Buschtomaten für reduzierte Ernterhythmen. Verglichen wurden wöchentliche, zweiwöchentliche und Einmalernte.