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Ökologische Gemüsezüchtung – Grundlagen und Marktsituation

Online-Seminar der LWG Bayern

Projekte: Bio-Gemüse aus dem Bamberger Land, Betriebsdiversifizierung und Innovation in der Bio-Erzeugung
Salatköpfe in einer Kiste
Online-Seminar zur Ökol. Gemüsezüchtung am 24.02.
© Landratsamt Bamberg / Patrick Nastvogel
Was sind zentrale Fragen der Ökozüchtung? Wie grenzt sie sich zur konventionellen Züchtung ab? Wie sehen die aktuellen fachlichen und rechtlichen Rahmenbedingungen aus? Darum geht es bei der kostenfreien Online-Veranstaltung "Ökologische Gemüsezüchtung".

Experten geben Einblicke in ökologische Zuchtansätze. Sie informieren über die praktische Umsetzung im Betrieb. Die Teilnehmenden erfahren, wie sie ökologisch gezüchtete Sorten im Bio-Handel vermarkten. Zudem bietet die Online-Zusammenkunft Raum für Austausch und Vernetzung. Die Teilnehmenden erhalten neue Impulse für eine zukunftsfähige ökologische Gemüsezüchtung. 

Die Veranstaltung richtet sich an Züchtung, Bio-Gemüsebau, Handel sowie Interessierte aus Beratung und Forschung. Die Bayerische Landesanstalt für Weinbau und Gartenbau (LWG) und die Bayerische Landesanstalt für Landwirtschaft (LfL) laden dazu ein.

Programm

13.30 Uhr | Begrüßung und Vorstellung / Hintergrund der Veranstaltung

13.40 Uhr | „Was ist Ökozüchtung? - Unterschiede zwischen konventioneller und ökologischer Züchtung“ [Lucia Holmer (LfL), Justine Lipke (Bioverit)]

14 Uhr | Definition, Chancen und Risiken- Ökozüchtung versus Neue Gentechnik [Gebhard Rossmanith (Beratungsbüro für Ökol. Saatgut & Züchtung)

14.45 Uhr | Pause

15 Uhr | Erfahrungsbericht einer ökologischen Möhrenzüchterin [Johanna Fellner (Kultursaat e.V.)]

15.30 Uhr | Ökologisch gezüchtete Sorten im Bio-Fachhandel: Kennzeichnung, Kommunikation und Vermarktungserfahrungen [Tim Haug und Silva Schleider (beide Bodan GmbH)]

ca. 16.30 Uhr | Ende der Veranstaltung

Die Veranstaltung ist kostenlos.
Anmeldung bis 22.02. unter https://www.lwg.bayern.de/gartenbau/oekologischer_anbau/391584/index.php

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