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Mehr Wertschöpfung am Hof

Direktvermarktungssysteme aus der Praxis stellen sich vor

Projekt: Wertschöpfungsketten aufbauen!
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Hofladen mit Direktvermarktung
© Daniel Delang /Öko-Modellregion
  • Wie können verschiedene Direktvermarktungssysteme die Wertschöpfung auf meinem Hof erhöhen?

  • Welche Vor- und Nachteile haben 24/7-SB-Läden wie das „Dorflädle“ in Geldersheim in der Praxis?

  • Welche Erfahrungen gibt es mit einem Laden wie bei „Aus’m Schneider“?

  • Wie läuft das 24/7-Wein- und Brotzeithäusle des Weinguts Lange organisatorisch und rechtlich?

  • Welche Investitionen, laufenden Kosten und Arbeitsaufwände entstehen durch solche Direktvermarktungssysteme?

  • Welche Systeme passen zu welchem Betriebsprofil (Ackerbau, Tierhaltung, Weinbau, Mischbetrieb)?

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