Dieser Fragestellung widmet sich ein Fachabend am 9. März 2026 um 19:00 Uhr im Amt für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten (AELF) in Kempten.
Zu dieser Veranstaltung laden das AELF sowie die Öko-Modellregion Oberallgäu Kempten ein, unterstützt von den Bio-Verbänden Bioland und Naturland. Ziel der Veranstaltung ist es, praxisnahe Ansätze für eine leistungsfähige und zugleich marktgerechte ökologische
Rindermast im Grünland aufzuzeigen. Im Mittelpunkt stehen die Anforderungen und bewährten Lösungen entlang der einzelnen Produktionsstufen – von der Kälberaufzucht über die Fresserphase bis zur Mast von Färsen und
Ochsen.
Sebastian Wagner von Naturland beleuchtet die Bio-Fresseraufzucht als Grundlage für eine erfolgreiche Weitermast. Ruth Schuhwerk von Bioland stellt die qualitätsorientierte Rindermast im Grünland unter
ökologischen Bedingungen vor. Das Programm wird durch einen Praxisbericht aus einem Betrieb sowie eine offene Diskussionsrunde mit Raum für Fragen und Austausch ergänzt.
Angesprochen sind ökologisch wirtschaftende Betriebe, Umstellungsinteressierte sowie weitere Interessierte.
Die Anmeldung ist bis zum 8. März 2026 unter
www.weiterbildung.bayern.de im Bereich Landwirtschaft beim Veranstalter AELF Kempten möglich.
