Kochkurs: Sommer im Glas
Zucchini, Tomaten & Co. haltbar machen
7. August 2026 16:00
–
7. August 2026 19:00
Kochkurs - Sommer im Glas
© Landkreis Ostallgäu
Mit dem Projekt „MAHLZEIT“ stärken wir nachhaltige Ernährung im Ostallgäu und fördern die Wertschätzung für regionale und ökologische Lebensmittel. Gefördert von der Robert Bosch Stiftung im Rahmen des Programms „Zukunft aufgetischt!“, laden wir Bürgerinnen und Bürger gemeinsam mit dem AELF Kaufbeuren zu einer Reihe praxisnaher Kochkurse ein. Ob Resteküche, Brotbacken, Einmachen, Fermentieren oder bewusster Fleischgenuss – hier wird gemeinsam gekocht, Neues entdeckt und regionales Wissen alltagstauglich erlebbar gemacht.
In diesem Kochkurs zeigen wir, wie sich die sommerliche Gemüsefülle aus dem eigenen Garten – von Zucchini über Tomaten bis hin zu weiterem Ernteglück – köstlich und haltbar ins Glas bringen lässt. Gemeinsam lernen wir einfache Methoden des Einmachens kennen, damit die Gemüseschwemme nicht verloren geht und der Sommer auch in den kommenden Monaten noch auf den Teller kommt.
Der Kochkurs eignet sich für Erwachsene.
Kosten: Erwachsene 5 €
Bitte zum Kurs mitbringen: SBitte zum Kurs mitbringen: Schürze, Einmachgläser sowie Gemüse aus dem eigenen Garten (falls vorhanden), dass Sie einmachen wollen.
Bitte geben Sie bei der Anmeldung an, welche Mengen Sie an eigenem Gemüse Sie zum Einmachen mitbringen.
Datum
7. August 2026 16:00
–
7. August 2026 19:00
Veranstaltungsart
Kochkurs
Veranstaltungsort
Amt für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten Kaufbeuren
Am Grünen Zentrum 1
87600 Kaufbeuren
Kontakt
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