Die Öko-Modellregion lädt zusammen mit den Bierosophen zum Dialog ein. Bei einer Betriebsführung und anschließenden Brotzeit geht es um die Frage: Welche Chancen bietet regionales Lebensmittelhandwerk – und warum ist es wichtig, dieses zu erhalten?
Die Teilnehmenden erhalten Einblicke in handwerklich gebrautes, regionales Bio-Bier nach Bioland-Standard. Das Bio-Getreide stammt möglichst aus der Region, das Bier wird mit viel Handwerk und Leidenschaft gebraut und ist inzwischen sogar Bioland-zertifiziert.
- Betriebsführung und Einblicke in die Bierherstellung
- Austausch über regionale Wertschöpfung und nachhaltige Erzeugung
- Diskutieren und Philosophieren bei einer anschließenden Brotzeit
Eine Gelegenheit, regionales Bio-Bier zu entdecken, mit den Machern ins Gespräch zu kommen und die Bedeutung lebendigen Lebensmittelhandwerks vor Ort zu erleben.
Anmeldung
Eine Anmeldung ist erforderlich per E-Mail an: florian.timmermann@wertweg.de
