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Aktionswoche "zu gut für die Tonne"

gemeinsam für mehr Wertschätzung und weniger Verschwendung

Projekt: Öko-Modellregion erleben
stadt.land.wü., Landkreis Würzburg, Stadt Würzburg
Gemeinsam erreicht man mehr: Seit fünf Jahren setzen sich das AELF Kitzingen-Würzburg, die Agenda 21, team orange, die Öko-Modellregion stadt.land.wü. sowie der Würzburger foodsharing e.V. gegen Lebensmittelverschwendung und für -wertschätzung ein. Von oben im Uhrzeigersinn: Sonja Krüger und Jana Wagenländer (AELF KW), Hanna Dorn (Öko-Modellregion stadt.land.wü.), Dorothee Küffner (foodsharing e.V.), Anja Knieper (Umweltstation, vertretend für Sabine Jantschke) und Maria Bethge (team orange).
© Maria Betghe
  • Schnippelparty mit foodsharing Würzburg: Auf den Teller statt in die Tonne - gemeinsam Kochen mit geretteten Lebensmitteln am 01. Oktober 2026 in Würzburg

Unter dem Motto „Lebensmittel retten und gemeinsam genießen“ lädt foodsharing Würzburg im Rahmen der bundesweiten Aktionswoche „Zu gut für die Tonne!“ zu Schnippelpartys ein.

Gemeinsam werden gerettete Lebensmittel zu leckeren Gerichten verarbeitet und damit ein Zeichen gegen Lebensmittelverschwendung gesetzt. Beim gemeinsamen Schnippeln, Kochen und Essen gibt es viele praktische Tipps für einen bewussten und nachhaltigen Umgang mit Lebensmitteln. Gleichzeitig bieten die Schnippelpartys die Gelegenheit, miteinander ins Gespräch zu kommen, Menschen aus dem Stadtteil kennenzulernen und Gemeinschaft zu erleben.

Der erste Termin steht fest: Donnerstag, 1. Oktober 2026, Knödelparty am Hubland.
Weitere Informationen und die Möglichkeit zur Anmeldung gibt es unter: foodsharing.de/region/wuerzburg.
Weitere Schnippelpartys in anderen Würzburger Stadtteilen sind in Planung und werden rechtzeitig über den obigen Link bekannt gegeben.

  • Workshop AELF-Kitzingen-Würzburg: Escape Game „Mission Zero Waste“ am 01. Oktober 2026 von 17 - 19:30 Uhr am Standort Kitzingen

Das Thema Lebensmittelverschwendung geht uns alle an – ob Privathaushalt, Lebensmittelhersteller oder Supermarkt. Aus diesem Grund veranstaltet das Amt für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten Kitzingen-Würzburg im Oktober einen spielerischen Workshop zu diesem Thema.
In dem Escape Game „Mission Zero Waste“ begeben Sie sich auf eine interaktive Zeitreise und lösen gemeinsam Rätsel rund um das Thema Lebensmittelverschwendung entlang der gesamten Wertschöpfungskette. Schaffen Sie es gemeinsam, das Escape Game zu gewinnen? Im Anschluss erwarten Sie Kostproben kreativer Lebensmittelretter-Rezepte.

Anmeldungen sind bis zum 27. September 2026 auf der Internetseite https://www.aelf-kw.bayern.de/ernaehrung/392241/index.php möglich. Fragen beantwortet Sonja Krüger, Tel.: 09321-3009-1211 oder E-Mail: sonja.krueger@aelf-kw.bayern.de.

  • Bewusst planen – aber wie? Die Öko-Modellregion stadt.land.wü. lädt zur „RegioPlus Challenge“ vom 5. bis 11. Oktober ein

Kann man sich ausschließlich mit bio-regionalen Lebensmitteln ernähren, ohne auf viel verzichten zu müssen? Das können Interessierte in diesem Jahr gemeinsam mit anderen Experimentierfreudigen im Selbstversuch testen. Ein wichtiger Baustein dabei ist eine vorausschauende Einkaufs- und Mahlzeitenplanung: Sie hilft, Lebensmittel wertzuschätzen, Verschwendung zu vermeiden und den Geldbeutel zu entlasten.

Innerhalb von 7 Tagen nur konsumieren, was aus 50 Kilometer Umkreis um den eigenen Wohnort erzeugt wurde. Das „Plus“ im Namen der Challenge legt den Fokus auf den Genuss bio-regionaler, saisonaler und fairer Produkte. Zusätzlich darf sich jede Person drei Joker setzen. Diese erlauben, auf drei Produkte zurückzugreifen, die nicht aus der Region stammen, also muss bspw. nicht auf den täglichen Kaffee am Morgen oder die Schokolade am Abend verzichtet werden.

Auf der Homepage www.regiopluschallenge.com gibt es Tipps zur Challenge, Einkaufsmöglichkeiten und Rezeptideen. Begleitend zur Vorbereitung und Durchführung können sich Interessierte zum RegioPlus-Challenge Newsletter anmelden. Fragen beantwortet Öko-Modellregionsmanagerin Hanna Dorn, Tel.: 0931-8003-5108, E-Mail: oekomodellregion@lra-wue.bayern.de . Mehr Informationen sind auf der Website der Öko-Modellregion „stadt.land.wü.“ auf oekomodellregionen.bayern/stadt.land.wue. in der Rubrik „Termine“ zu finden.

  • Bildungsprogramm der Umweltstation der Stadt Würzburg: „Wir retten Lebensmittel – aber wie?“ für 5. und 6. Jahrgangsstufen im Stadtgebiet Würzburg

Der eineinhalbstündige Workshop behandelt unter anderem die Folgen der Lebensmittelverschwendung für die Umwelt sowie wichtiges Wissen zu Haltbarkeit, Lagerung und nachhaltigen Konsum. Die Zielgruppe sind Schülerinnen und Schüler der 5. und 6. Klassen im Stadtgebiet Würzburg. Die Veranstaltung ist kostenfrei.

Termine können telefonisch unter 0931-374400 oder per E-Mail an umweltstation@stadt.wuerzburg.de vereinbart werden.

  • Lebensmittel retten mit dem team orange: Kostenfreier Vortrag für Schülerinnen und Schüler ab der 5. Klasse im Landkreis Würzburg

Jährlich landen in Deutschland rund elf Millionen Tonnen Lebensmittel im Müll, obwohl ein großer Teil davon noch genießbar wäre. Darauf weist das Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft hin. Um Kinder und Jugendliche frühzeitig für den bewussten Umgang mit Lebensmitteln zu sensibilisieren, bietet team orange von September bis November ein kostenfreies Vortragsprogramm für Schülerinnen und Schüler ab der 5. Jahrgangsstufe im Landkreis Würzburg an.

Unter dem Titel „Zu gut für die Tonne – Lebensmittel retten, aber wie?“ erhalten die Teilnehmenden in einem 45-minütigen, praxisnahen Vortrag spannende Einblicke in die Ursachen und Folgen der Lebensmittelverschwendung. Außerdem erfahren sie, welche ökologischen und sozialen Auswirkungen weggeworfene Lebensmittel haben und wie jeder Einzelne im Alltag dazu beitragen kann, Lebensmittel zu retten und Verschwendung zu vermeiden.

Das Angebot richtet sich an alle Schulen im Landkreis Würzburg und ist kostenfrei. Lehrkräfte können den Vortrag bei Maria Bethge telefonisch unter 0931 / 6156 4044 oder per E-Mail an nachhaltigkeit@team-orange.info buchen.

Alle deutschlandweiten Termine zur Aktionswoche "Zu gut für die Tonne" sind hier abrufbar.

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