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Startseite › Ostallgäu › Termine › Verarbeitung im Dialog bei der tempehmanufaktur

Verarbeitung im Dialog bei der tempehmanufaktur

Vom Rohstoff zum Tempeh – Einblicke, Verkostung und Austausch in Günzach

Projekte: MAHLZEIT, Informationen, Veranstaltungen und Wissensvermittlung, Regionale Bio-Lebensmittel in der Gastronomie und Gemeinschaftsverpflegung
13. Oktober 2026 15:30  –  13. Oktober 2026 17:30
Projekt Mahlzeit
Verarbeitung im Dialog bei der tempehmanufaktur
© Landkreis Ostallgäu
Mit dem Projekt „Mahlzeit“ stärkt die Öko-Modellregion Ostallgäu die regionale Ernährung im Landkreis. Bei der tempehmanufaktur in Günzach erleben wir, wie aus Bio-Hülsenfrüchten durch traditionelle Fermentation eine pflanzliche Eiweißalternative entsteht – und laden ein, diesen Weg von der Bohne bis zum fertigen Tempeh live mitzuerleben.

Betriebsbesichtigung - Einblick in Herstellung und Verarbeitung
Verkostung - die Produktvielfalt kennenlernen
Dialog - Gespräch zwischen Bürger:innen, Kommunalpolitik und der tempehmanufaktur
Wir freuen uns auf einen Nachmittag voller Einblicke, guter Gespräche und regionaler
Wertschöpfung zum Anfassen und Schmecken.

Datum
13. Oktober 2026 15:30  –  13. Oktober 2026 17:30
Veranstaltungsart
Veranstaltung
Veranstaltungsort
tempehmanufaktur (Schnappinger GmbH)
Gewerbegebiet Immenthal 4
87634 Günzach
Kontakt
Florian Timmermann
Telefon: 0152/06177547,
E-Mail Adresse: florian.timmermann@wertweg.de
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