Bio auf der HOGA
Kostenlose Gastkarten für unsere Gastronomen über die ÖMR
Pressefoto HOGA
© AFAG - Messen und Ausstellungen GmbH
Viele Gastronomen in unseren Gemeinden setzen bereits Bio-Zutaten ein. Nach der neuen Bio-Außerhaus-Verpflegungs-Verordnung (AHVV) haben sie jetzt auch die Möglichkeit, das mit dem Logo in Bronze, Silber oder Gold besser zu kommunizieren. Infos darüber gibt's am Stand des StMELF (Staatsministerium für Ernährung, Landwirtschaft und Forst) auf der HOGA - der großen Gastro-Messe in Nürnberg. (12. – 14.1. 2025, Stand „Bio aus Bayern“ ; Halle 4 (B88) )
Wir laden alle Gastronomen herzlich dazu ein!
Über unsere Öko-Modellregion können alle Gastronomen unserer Gemeinden an kostenfreie Gastkarten kommen.
Bei Interesse schreibt bitte bis 8. Januar 2025 an angelika.gsellmann@glonn.de.
Talk and Cook am 13.01.2025 von 11 – 12 Uhr auf der Culinary Food Stage mit Bio-Spitzenkoch Alfred Fahr
Wer terminlich flexibel ist, dem legen wir ans Herz am 13.1. hinzufahren. Da findet eine Podiumsdiskussion mit einem Bio-Spitzenkoch statt, bei der es um die Frage geht, wie Bio-Produkte aus Bayern verstärkt in der Gemeinschaftsgastronomie eingesetzt werden können und welchen Mehrwert dies sowohl für Gastronomen als auch für Tischgäste schafft.
Datum
19. Dezember 2024
Region
