Startseite › Waginger See - Rupertiwinkel › Termine

Termine

Juli 2024

13.07.2024 09:00 Uhr – 13.07.2024 14:00 Uhr

Workshop mit Bio-Metzger Hermann Braunsperger, Laufen, Niedervillern:

Wie grille und verarbeite ich heimisches Bio-Rindfleisch?

Heimisches Biorindfleisch ist wichtig für Humusaufbau und Klimaschutz. Wie kann ich es so zubereiten, dass es gelingt und schmeckt? Bio-Metzger... Hermann Braunsperger aus Laufen führt uns in sein Handwerk ein: Welche Cuts verwenden wir, wie bleibt Rindfleisch beim Grillen zart...

21.07.2024 10:00 Uhr – 21.07.2024 16:00 Uhr

Einladung zum Hoffest auf dem Biobauernhof von Rupert Koch

Familie Koch lädt zum Hoffest ein mit einem Rundgang zu Tieren und Stall. Viele Aussteller zeigen, wie Landwirtschaft und Artenvielfalt... zusammenfinden, von der insektenschonenden Mahd, Kitzrettung und einem Schwalbenprojekt bis zur Kräuterkosmetik, Genuss vom Streuobstanger, von der Hecke und vieles...

August 2024

06.08.2024 09:00 Uhr – 06.08.2024 12:00 Uhr

Biobrot backen mit Bäcker Michael Wahlich beim Bauern z'Hof in Kirchanschöring

Wir backen ein Biobrot im Holzbackofen. Biobäcker Michi Wahlich bringt den Gärteig aus Roggenvollkornmehl und „Laufener Landweizen“ mit. Hilfsstoffe dürfen... keine hinein! Wir kneten den Gärteig, formen die Laibe und bekommen Tipps zu den Gär- und Ruhezeiten. Wenn die Brotlaibe...

September 2024

21.09.2024 09:00 Uhr – 21.09.2024 17:00 Uhr

Bio-Genussradltour von Waging nach Petting und Kirchanschöring

am Samstag, den 14. September von 9-17 Uhr bei jedem Wetter!

Unsere Biogenussradltour verbindet den Spaß an der Bewegung mit einem Blick hinter die Kulissen heimischer Betriebe. Wir haben das Glück,... dass in unserer Ökomodellregion eine große Vielfalt hochwertiger Bio-Produkte erzeugt und verarbeitet wird – was, wie und von wem, das...

Oktober 2024

11.10.2024 14:00 Uhr – 11.10.2024 16:00 Uhr

Obstgarten- und Brennereiführung auf dem Sailerhof

am Freitag, den 11. Oktober von 14-16 Uhr in Mauerham

Streuobstanger sind Lebensraum für Tiere „auf zwei Stockwerken“. Um die Fülle an Ertrag zu verwerten, braucht es mehr Nutzung als... nur Tafelobst. Franz Gramminger brennt aus seinem biozertifizierten Obst ohne Zucker und Zusätze den „Waginger See Schnaps“. Was macht einen...

19.10.2024 19:00 Uhr

Regionales Biogenussmenü im Gut Edermann am Samstag, den 19. Oktober abends -

im Gespräch mit heimischen Biobauern und –bäuerinnen

Eine ganz besondere Gelegenheit für Genießer: das Hotel Gut Edermann bietet ein regionales Biogenussmenü aus lauter heimischen Zutaten an. Küchenleiter... Christian Martin weiß, wo er gut einkaufen kann. Ob Rindfleisch oder Geflügel, Gemüse oder "Bayrischer Reis" - was vor Ort...