Öko-Modellregion informiert auf dem Regionalmarkt Ottobeuren

Die Besucher konnten sich bei strahlendem Sonnenschein über die Wiederentdeckung und den Anbau alter Getreidesorten aus der Region informieren und Sauerteigbrot aus Bio-Mehl vom Babenhauser Rotvesen verkosten. Bei einem kleinen Rate-Quiz konnte Groß und Klein ihr Wissen über die unterschiedlichen Hülsenfrüchte von grünen Erbsen über Platterbsen bis hin zur schwarzen Bohne testen und sich über das Anbauprojekt „schwarze Bohne“ im Allgäu der Öko-Modellregion informieren. Die SoLawi Schafroth-Hof berichtete Interessierten über ihre Gründung und das SoLawi-Konzept sowie ihren Anbau nach ökologischen Richtlinien und dem Market Gardening Prinzip in Markt Rettenbach.