Betriebsführung Tempehmanufaktur & Verkostung Tempeh-Burger

Die tempehmanufaktur lädt zu einer Betriebsführung ein. Erfahre, wie aus Soja, Lupinen & Co dank viel Handarbeit, Fermentation und den besten Bio-Gewürzen feinster Bio-Tempeh entsteht. Der ursprünglich aus Indonesien stammende Tempeh wird seit 2010 im Familienbetrieb der Familie Schnappinger in Günzach hergestellt. Die Öko-Modellregion Günztal stellt gemeinsam mit einem Bio-Landwirt außerdem das gemeinsame Anbauprojekt „Schwarze Bohne“ vor. Abgerundet wird die Führung durch eine Verkostung mit Tempeh-Burger.