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Hoffest Biohof Sankt Johann

Wirf einen Blick hinter die Kulissen des Hofs und der Hofkäserei

Projekt: Ökolandbau erleben
Auf dem Bild sieht man ein Gemüsefeld mit verschiedenen Salaten
Gemüsefeld
© Popfinger-Grimbs

Erlebe und entdecke mit allen Sinnen welche Vielfalt der Demeterhof von Roland Popfinger und Carmen Grimbs zu bieten hat: Neben Milchschafen und Bienen gibt es auch Kühe, Hühner und andere Tiere zu entdecken. Außerdem gibt es Beeren, Gemüseanbau und eine Streuobstwiese. Es wurden Hecken angelegt und seit diesem Jahr gibt es auch ein Mikrohabitat als Lebensraum für Insekten und viele andere Lebewesen. Lerne Wissenswertes rund um Bienen- und Milchschafhaltung. Bei der Führung durch die Hofkäserei erhältst Du einen Einblick in die Geheimnisse der Herstellung von regionalen Käsespezialitäten. Am Infostand "100 Jahre Demeter" erfährst Du Interessantes und Wissenswertes rund um den ökologischen Landbau.

Du bist herzlich eingeladen, dich kulinarisch mit Produkten vom eigenen Lamm wie Bratwürste, Koteletts, Steaks und Gulasch verwöhnen zu lassen. Im Hof-Café erwarten dich leckerer Kaffee und selbstgebackene Kuchen.

Wir freuen uns auf viele interessierte Besucher!

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