VERMARKTUNG UND LOGISTIK VON REGIONALEN BIOPRODUKTEN

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Wo geht es zum Hofladen?

Die Vermarktung von regionalen Bio-Produkten muss intensiviert und die Einkaufsmöglichkeiten über gute Logistikkonzepte vereinfacht werden.

Bestehende Einrichtung wie Wochenmärkte, kommunale und gewerbliche Dorfläden könnten dafür gut genutzt werden. Es gilt auch, Produkte dorthin zu bringen, wo ein aktiver Tourismus besteht, um diese Zielgruppe zu bedienen. Eine erste Projektidee ist ein Geschenkkorbservice mit Bio-Lebensmitteln (Bio-Regionalkiste), welcher zentral verpackt wird und dann an vielen Kontaktpunkten (Einzelhandel, Gastronomie, Hotels, Wochenmärkte, Dorfläden) erhältlich oder online bestellbar ist.