Pielenhofen, 24. Oktober 2025 – Unter dem Motto „Nachhaltig bewegt!“ fand am Freitagabend im historischen Klosterstadel Pielenhofen das erste RegioDinner der Öko-Modellregion Stadt.Land.Regensburg statt.
Gastgeber war das Team von „Das Ebner’s – Blumige Bio-Küche“, das gemeinsam mit dem Staatlichen Berufsschulzentrum Regensburger Land und der Öko-Modellregion Stadt.Land.Regensburg einen kulinarischen Abend der besonderen Art gestaltete.
Rund um das Thema regionaler und nachhaltiger Genuss erlebten die Gäste eine kulinarische Reise vor der eigenen Haustür. Im Mittelpunkt standen ausschließlich Zutaten von Bio-Erzeugerinnen und -Erzeugern sowie Verarbeitern aus der Region, die mit viel Kreativität und handwerklichem Können zu einem raffinierten Vier-Gänge-Menü verarbeitet wurden.
Das Menü zeigte eindrucksvoll, welch kulinarisches Potenzial in der Region steckt – von saisonalem Gemüse über feine Milchprodukte bis hin zu Fleisch aus artgerechter Haltung. Jeder Gang wurde dabei nicht nur geschmacklich, sondern auch durch begleitende Informationen zu Herkunft und Erzeugung der Zutaten zu einem echten Erlebnis.
Die rundum gelungene Veranstaltung bot den Besucherinnen und Besuchern neben kulinarischem Genuss auch Gelegenheit zum Austausch mit Produzentinnen, Gastronomen und Vertreterinnen der Öko-Modellregion. Sie zeigte, wie gelebte Regionalität, Genuss und nachhaltiges Wirtschaften Hand in Hand gehen können.
Besonderer Dank gilt neben dem Team von „Das Ebner’s – Blumige Bio-Küche“, den Schülerinnen und Schülern des BSZ-Regensburger Land, die das gesamte Dinner in der Vor-und Nachbereitung tatkräftig und sehr interessiert begleitet haben.
Hintergrund:
Das RegioDinner ist Teil der Regionaltage 2025 im Landkreis Regensburg, die unter dem Motto „Nachhaltig bewegt!“ stehen. Ziel ist es, die Bevölkerung für regionale Wertschöpfungsketten, ökologische Landwirtschaft und bewussten Konsum zu sensibilisieren.
Veranstalter:
„Das Ebner’s – Blumige Bio-Küche“ in Kooperation mit der Öko-Modellregion Stadt.Land.Regensburg
Veranstaltungsort: Klosterstadel Pielenhofen, Klosterstraße 5, 93188 Pielenhofen
