Nachrichten

50 Besucher folgten der Einladung und diskutierten mit

Knapp 50 Personen kamen am 15. März zum Austausch über Ökologische Landwirtschaft in die um:welt. im Rubinahaus.

Ministerin gibt die Sieger des Wettbewerbs bekannt

Um den Ökolandbau in Bayern weiter voranzubringen hat Landwirtschaftsministerin Michaela Kaniber das Landesprogramm zur Förderung des regionalen Öko-Landbaus kräftig ausgebaut: Künftig wird es neun weitere staatlich anerkannte Öko-Modellregionen in Bayern ...

Umfrage bis 31.3.2023

Durch eine steigende Anzahl an ökologisch wirtschaftenden Milchviehbetrieben in Bayern steigt auch die Zahl der Kälber, die von diesen Betrieben nicht für die eigene Nachzucht benötigt werden.

Exkursion im Rahmen der Wertschöpfungskette Bio-Getreide

Im Rahmen der Wertschöpfungskette Getreide besichtigten Anfang März Landwirte aus der Öko-Modellregionen Regensburg und Naturparkland Oberpfälzer Wald mit den Projektmanager Kerstin Manner (Naturparkland Oberpfälzer Wald) und Julius Kuschel (Regensburg) das ...

Regionales Cateringunternehmen erfolgreich mit Einsatz von 25% Bio-Ware

Obertraubling. Angefangen hat alles mit einer Leberkas-Bestellung. Mittlerweile liefert das Cateringunternehmen von Evelyne Hetzenegger an den Wochentagen rund 300 abwechslungsreiche Essen an Kindergärten und Kinderhorte. Seit November 2022 ist ihr Betrieb nun ...

Anregende Gespräche unter den Bio-Akteuren unserer Region

Die Gaststube von Ebners-Bio-Catering war gut besucht: Ca. 30 Landwirte, vorrangig Bio-Landwirte aus der Region, folgten der Einladung der drei Öko-Modellregion-Manager/innen Julius Kuschel, Monika Ernst und Elke Oelkers. Aber auch Bio-Imker, ...

Projektträger: Detlef Kreuzer
Jahr der Durchführung:2022
Beschreibung des Projektes:
Der Biohof Kreuzer in Hauzendorf ist seit 1995 in der Direktvermarktung tätig und in der Region ein wichtiger Erzeuger für regional hochwertige Bio-Lebensmittel. Neben eigenen
Produkten bietet er im Hofladen ein breites Angebot an bio-regionalen Obst- und Gemüse an. Um das ...

Günther Böhm ist seit sechs Jahren Bio-Landwirt

„Die Nachfrage nach unseren regionalen Bio-Produkten läuft schon wieder kräftig an“, erklärt Günther Böhm aus Brunn. Der Landwirt hat seinen Betrieb vor sechs Jahren auf ökologischen Landbau umgestellt. Ein Schritt, der für ihn nach wie vor der richtige war. ...

Landwirtschaft mit Hand und Herz

Regionalität und Öko-Anbau ergänzen sich prima und leisten einen sinnvollen Beitrag zum Klimaschutz. In den letzten Jahren haben regionale Erzeugnisse bei den Verbrauchern einen höheren Stellenwert bekommen. Davon profitieren auch die solidarischen ...

Projektträger: Biohof Korbinian Arzberger
Jahr der Durchführung:2022
Beschreibung des Projektes:
Seit zehn Jahren züchtet Korbinian Arzberger Hühner. Seine Leidenschaft gilt dem Zweinutzungshuhn. Dieses wird direkt als Gockel oder Suppenhuhn im Hofladen an die Kunden verkauft. Ein gewisser Anteil wird auch an die Gastronomie geliefert.
Da die Schlachtung von ...