Auf rund 7.000 m² werden über 30 verschiedene Gemüsekulturen nach den Prinzipien der Marktgärtnerei angebaut. Traktoren und andere schwere Maschinen kommen nicht zum Einsatz, die Bewirtschaftung erfolgt überwiegend per Hand und mit einfachen, bodenschonenden Geräten. Das Gemüse wird über den Bamberger Bauernmarkt, die lokale Gastronomie sowie über wöchentliche Abokisten für Privathaushalte vermarktet.
Wer frisches, regionales Gemüse direkt nach Hause holen möchte, kann auch in dieser Saison die Abokisten nutzen. Im vergangenen Jahr machten rund 60 Privathaushalte vom Abokisten-Angebot Gebrauch. Ein Großteil davon nimmt diese auch in der zweiten Saison wieder in Anspruch, was für eine gute Qualität und Zufriedenheit des Angebots spricht. „Für 2026 können wir mit bis zu 80 Abokisten wöchentlich eine größere Anzahl bereitstellen als im letzten Jahr“, erklärt Gründer Simon Moser.
Patrick Nastvogel, Manager der Öko-Modellregion, bewertet das erste Betriebsjahr als erfolgreich: „Die Gärtnerei Zwiebelmoser zeigt, wie ökologischer Gemüseanbau praxisnah und regional umgesetzt werden kann. Das Netzwerk der Öko-Modellregion Bamberger Land hat einen Bedarf in der regionalen Gemüseversorgung identifiziert und die Gründung der Bio-Gärtnerei unterstützt. Mit den Abokisten wird die Versorgung mit frischen, regionalen Lebensmitteln im Landkreis gestärkt.“
Abholstellen für die Abokisten
Bamberg – Bamberger Bauernmarkt
Walsdorf-Feigendorf – Biolandhof Gräbner, Birkenstraße
Strullendorf – Lieberth’s Hofladen, Lindenallee
Stegaurach-Debring – Straße „am Anger“
Litzendorf – Biohof Hollfelder, Bachstraße
Wie erhalten Sie die Abokiste?
Schreiben Sie eine Mail mit Ihrer unverbindlichen Interessensbekundung und den Abholstellenwunsch an info@gaertnerei-zwiebelmoser.de
Weitere Informationen auf der Website der Bio-Gärtnerei unter: www.gaertnerei-zwiebelmoser.de
