Wir freuen uns, Ihnen im Rahmen des Projektes Mahlzeit über das Landratsamt Ostallgäu und in Kooperation mit der AOK Bayern ein einzigartiges, praxisorientiertes Küchentraining für Ihr Betriebsrestaurant anbieten zu können.
Gemeinsam mit Ihrem Team
- analysieren wir Ihre aktuelle Verpflegungssituation wertschätzend und praxisnah,
- identifizieren Verbesserungspotenziale in den Bereichen Gesundheit, Regionalität und Wirtschaftlichkeit,
- entwickeln konkrete, umsetzbare Maßnahmen für Ihren Küchenalltag.
Unser Ansatz verbindet eine fundierte Bestandsaufnahme mit professioneller Begleitung bei der Umsetzung. Schritt für Schritt begleiten wir Sie – auf Wunsch – auf dem Weg zu einer gesünderen, regionaleren Küche mit mehr pflanzlicher Vielfalt. Dabei behalten wir Ihre individuellen Bedürfnisse, Ihren Budgetrahmen und Ihre betrieblichen Möglichkeiten stets im Blick.
Was Sie erwartet-
Erstgespräch & einfache Bestandsaufnahme
Kennenlernen, Ziele klären und Ihre aktuelle Situation in der Küche verstehen. -
Kostenfreies Küchentraining
Praxisorientierte Schulungen – je nach Zahl der teilnehmenden Betriebe – entweder direkt in Ihrer Küche vor Ort oder in einer zentralen Trainingsküche im Ostallgäu. Immer gemeinsam mit Ihrem Küchenteam. -
Entwicklung umsetzbarer Maßnahmen
Konkrete Schritte, die sich in Ihren Küchenalltag integrieren lassen – von Speiseplangestaltung bis Wareneinsatz. -
Professionelle Begleitung bei der Umsetzung
Wir lassen Sie mit den Konzepten nicht allein, sondern unterstützen Sie auf Wunsch aktiv bei der Umsetzung. -
Wertschätzender Blick auf das bereits Erreichte
Wir bauen auf Ihren vorhandenen Stärken auf und entwickeln diese weiter.
- Zufriedenere, leistungsfähigere Mitarbeitende – durch leichte, ausgewogene Mahlzeiten ohne Mittagstief.
- Ein modernes, attraktives Kantinenangebot, das Gesundheit, Geschmack und Nachhaltigkeit verbindet.
- Mehr Regionalität und Frische auf dem Teller – ein Plus für Umwelt, Region und Image Ihres Unternehmens.
- Kostenlose, praxisnahe Weiterbildung für Ihr Küchenteam.
Werden Sie eine von fünf Küchen mit Vorbildfunktion für das Ostallgäu und zeigen Sie, wie moderne Betriebsverpflegung heute aussehen kann.
Weitere Infos im Flyer
Alle Details zum Projekt MAHLZEIT und zum praxisorientierten Küchentraining für Ihr Betriebsrestaurant finden Sie in unserem Flyer als PDF zum Download.
