Die erste Station war der 24/7 Dorfladen Emma`s Dorfmarkt in Georgenberg. Nach einer sehr gelungenen Präsentation durch Bürgermeister Wolfgang Bock, der den Teilnehmern die Ausgangslage schilderte, konnte man auch mit dem Betreiber Ahmet Erbay ins Gespräch kommen. Eine komfortable Einrichtung wurde dort für die Bevölkerung in Betrieb genommen. Auf einer Verkaufsfläche von ca. 13m² werden Artikel des täglichen Bedarfs angeboten. Neben Mehl, Zucker, Konserven und vielen anderen Produkten gibt es aber auch frische Backwaren von Josef Lindner aus Waidhaus und frische Wurst- und Fleischwaren von den umliegenden Metzgereien.
Bei der nächsten Station ging es zu einem Direktvermarkter der seine bio-regionalen Produkte ab Hof anbietet. Johannes und Elisabeth Siller haben einen eigenen Naturland-zertifizierten Betrieb in Nebenerwerb und bauen mit ganz viel Liebe und Leidenschaft Freilandgemüse an. Neben dem Klassiker Kartoffeln wachsen auch Karotten, Sellerie, Salat und noch weitere bio-regionalen Köstlichkeiten, die man dann in Ihrem "Gemüsehaisl" käuflich erwerben kann. Neben ihren eigenen Produkten vom Feld kann man auch ihr eigens hergestelltes Sonnenblumenöl kaufen. Aber auch Käse und kaltgepresstes Rapsöl gibt es im Sortiment. Auch hier kann man 24/7, also rund um die Uhr einkaufen.
Unsere dritte Station war kein klassischer Verkaufsladen, sondern ein Picknickkorb am Landschaftskino in Moosbach. Ja auch so kann man bio-regionale und regionale Produkte aus der eigenen Heimat präsentieren und in Szene setzen. Die vorgepackten Picknickkörbe, die man individuell bestellt und zu den Picknickstationen liefern lassen kann, erfreuen sich großer Beliebtheit. In so manchen Regionen, auch im Stiftland, gibt es bereits einige Anbieter. Das Landschaftskino bietet einen tollen Ausblick und einen Anblick auf das rote Höhenvieh von Erika Sauer. Sie ist extra zu uns an den Picknickplatz gekommen und erzählte die Geschichte der hier heimischen Rinder. Sie selbst bewirtschaftet mit ihrem Mann einen Bio-Betrieb und bietet auch einen Picknickkorb mit richtig tollen Bio-Wurstwaren aus eigener Herstellung an.
Picknickservice in der Ferienregion Stiftland
Eine sehr interessante Exkursion zum Thema "Neue Wege der Vermarktung" von bio-regionalen und regionalen Produkten durften wir begleiten. Durch die gewonnenen Einblicke und Gespräche direkt mit den Akteuren kann man seinen eigenen Horizont auch etwas erweitern. Allen voran die Eigeninitiative der Akteure ist dabei in den Vordergrund zu stellen, wenn alle nur reden und keiner packt an, wird nie etwas geschehen! Durch die gewonnenen Einkaufsmöglichkeiten bereichert man nicht nur den Mehrwert für die eigenen Mitbürger, sondern bietet auch eine Möglichkeit der Platzierung von heimischen Produkten aus unmittelbarer Nähe und die Präsentation dieser für Urlaubsgäste.
