Festlicher Auftakt mit Erntedankgottesdienst und Umzug
Den Auftakt bildete ein feierlicher Erntedankgottesdienst in der Kirche Unbefleckte Empfängnis Mariae, gefolgt von einem farbenfrohen Umzug mit geschmückten Gruppen und Musik, der zum Festzelt am See führte (ein biozertifizierter Karpfenweiher). Landrat und Schirmherr Johannes Maciejonczyk eröffnete offiziell den Genusstag und machte deutlich, dass regionaler Genuss weit mehr bedeutet als das fertige Produkt auf dem Teller: „Wenn wir an regionale Spezialitäten denken, dann schauen viele auf die Produkte. Aber regionaler Genuss beginnt viel früher. Er beginnt auf den Feldern, in Obstgärten, Ställen oder Backstuben, denn dort werden die Produkte ja hergestellt. Und hinter jedem regionalen Produkt stehen Frauen und Männer, Familien- und Handwerksbetriebe, die ihr Wissen hegen und pflegen, weiterentwickeln und weitergeben.“
Im Anschluss sprach Claudia Meissner, Behördenleiterin des Amtes für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten Bamberg, im Rahmen des Kreiserntedankfestes. Auch dabei stand die Bedeutung der Landwirtschaft, regionale Kreisläufe und die Wertschätzung für die Menschen im Mittelpunkt, die tagtäglich für die Erzeugung und Verarbeitung regionaler Lebensmittel sorgen.
Auch die Öko-Modellregion Bamberger Land war vor Ort und informierte über Bio aus der Region, aktuelle Projekte und war Teil einer Genuss-Rallye.
Am Öko-Modellregions-Stand konnten Besucherinnen und Besucher entdecken, wie vielfältig ökologische Landwirtschaft im Bamberger Land ist und ihr Wissen beim Getreidequiz unter Beweis stellen. Bei der Frage " Was ist Dir beim Einkauf von Lebensmitteln wichtig?" kamen viele bei einer Antwort mit einer Kichererbse ins Grübeln.
Natürlich war die EVI Bio-Apfelschorle beim Genusstag mit dabei. Im Rahmen der Genussrallye mussten Kids den Weg eines Apfels bis zur fertigen EVI-Apfelschorle legen, um einen Stempel zum Gewinn zu erhalten. Dabei konnten die Kids und deren Eltern mehr zur neuen Bio-Schorle erfahren. Praktischerweise sorgte EVI für eine angenehme Erfrischung beim Stand des Biolandhof Lips, der EVI zum Verkosten dabei hatte. Ebenso erfreut es, dass der Bayerische Bauernverband - Kreisgruppe Bamberg, im Rahmen seines Quiz ebenso die Apfelschorle ausschank.
Regionale Verkaufsstände laden zum Probieren ein
Erfreulich für die Öko-Modellregion: Zahlreiche regionale Bio-Betriebe waren präsent:
- Biolandhof Lips, Bamberg-Wildensorg (EVI-Apfelschorle, Kürbissuppe, Lammhackbällchen, Obst, Apfelsaft, Marmeladen)
- Biolandhof Mohl, Frensdorf-Abtsdorf (Kartoffeln, Spezialität Bamberger Hörnla, Möhren, Zwiebeln, Kichererbsen, Kürbisse, Getreidevariationen)
- Biolandhof Raabenhof, Frensdorf-Abtsdorf (Kartoffeln, Kürbisse, Melonen)
- Biohof Schlake, Litzendorf (Speiseöle, Kartoffeln, Eier, Kürbisse, Honig, Walnüsse, Mehle, Nudeln)
- Biolandhof Fedder, Trabelsdorf (Brot, Kuchenvarianten, Apfelsaft, Obst, Tomaten, Gurken, Gemüsevariationen, Kartoffeln, Marmelade, Wurst in Gläsern)
- Kirchner-Gewürze, Baunach (Gewürze)
- Biolandhof Merkel, Frensdorf (Nudeln, Eier, Eierliköre, Marmeladen)
- Harald Bogensperger, Burgebrach (Bio-Öle aus dem Bamberger Land)
Mit dem 9. Genusstag in Stegaurach hat die Genusslandschaft Bamberg erneut gezeigt, wie sehr Genuss, Kultur und Lebensfreude in der Region zusammengehören.
Über 140 Anbieter regional produzierter Lebensmittel, darunter viele biozertifiziert, finden Sie unter www.genussla.de
