Die Burgebracher Bio-Bäckerei Postler erweitert ihr Sortiment um ein Linsenbrot mit Bio-Linsen vom Naturlandhof Weiß aus Laibarös. Vom Naturlandhof Weiß bezieht die Bäckerei auch Roggen und Dinkel.
Im Linsenbrot ist Bio-Dinkelruchmehl verbacken. Ab sofort in allen Filialen!
Die Öko-Modellregion Bamberger Land freut sich über solche Kooperationen, bei denen regionale Bio-Landwirtschaft und Bäckerhandwerk zusammenarbeiten und heimische Erzeugnisse ihren Weg in neue Produkte finden.
Mehr dazu im ausführlichen Pressebericht des Fränkischen Tags unter https://www.fraenkischertag.de/lokales/bamberg/wirtschaft/linsenbrot-bei-baeckerei-postler-bamberg-naturlandhof-weiss-art-592868
