Gesundheitstag des Amt für Ländliche Entwicklung Oberfranken in Bamberg
Der Gesundheitstag des Amtes für Ländliche Entwicklung Oberfranken (ALE) am 29. Oktober 2026 in Bamberg begann mit einem Einblick in die Arbeit der Öko-Modellregion Bamberger Land. Nach der Begrüßung durch Amtsleiter Lothar Winkler stellte Öko-Modellregionsmanager Patrick Nastvogel ausgewählte Projekte vor und zeigte, welche ernährungsphysiologischen Eigenschaften sie mitbringen.
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Bio-Karpfen: Die Öko-Modellregion engagiert sich für den Aufbau einer regionalen Bio-Karpfen-Wertschöpfungskette und die Stärkung des Images dieses traditionellen fränkischen Lebensmittels. Karpfen ist vergleichsweise fettarm und liefert wertvolle Omega-3-Fettsäuren.
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Bio-Gemüse: Am Beispiel der Gärtnerei Zwiebelmoser wurde die Vielfalt des regionalen Bio-Gemüseanbaus vorgestellt.
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Bio-Wassermelone: Dass auch Wassermelonen im Bamberger Land wachsen, überraschte vielleicht den einen oder anderen. Die ÖMR betreut ein Anbauprojekt. Sie bestehen zu einem großen Teil aus Wasser, sind kalorienarm und dienen als leckere Erfrischung.
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Bio-Streuobst-Apfelschorle EVI: Als Direktsaftschorle steht sie beispielhaft für regionale Wertschöpfung und den Erhalt artenreicher Streuobstwiesen. Der enthaltene Fruchtzucker stammt dabei natürlicherweise aus den Äpfeln.
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Hafer und Dinkel: Vorgestellt wurde ein Kita-Projekt, bei dem Kinder gemeinsam Hafer und Dinkel verarbeiten und lernen, wie aus Getreide mit einer Getreidequetsche selbst Flocken hergestellt werden können.
Im Anschluss an die Projektvorstellung kamen die Mitarbeitenden zu einem gemeinsamen Frühstück zusammen. Dafür hatten sie selbst regionale Lebensmittel mitgebracht. So wurde der Gesundheitstag auch kulinarisch zu einer Gelegenheit, die Vielfalt regionaler Erzeugnisse kennenzulernen und regionale Bio-Lebensmittel vorzustellen.
Die Öko-Modellregion Bamberger Land wird gefördert durch das Bayerische Staatsministerium für Ernärung, Landwirtschaft, Forsten und Tourismus und regional vom ALE Oberfranken betreut.
Bürgermeisterklausur
Bei der zweitägigen Bürgermeisterklausur trafen sich Landrat Johannes Maciejonczyk, die Bürgermeisterinnen und Bürgermeister der 36 Kommunen des Landkreis Bamberg und die Geschäftsbereichsleiterinnen und -leiter des Landratsamtes, um kommunale Themen zu besprechen. Neben Katastrophenschutz, Trinkwasserschutz, ÖPNV, Bildungsarbeit, Klimaanpassung und viele weitere stand am 30. Oktober 2026 auch die aktuelle Entwicklung der Öko-Modellregion Bamberger Land auf der Tagesordnung. Patrick Nastvogel stellte umfassend die aktuellsten Kernthemen seiner Arbeit vor. Darunter fielen die Zusammenarbeit mit Kommunen für eine resiliente Ernährungstruktur, ein Bio-Regio-Coaching, der Verfügungsrahmen Öko-Kleinprojekte, Projekte wie Bio-Karpfen und Bio-Gemüse, Zusammenarbeit mit der Erzeugung als auch die neue Apfelschorle EVI aus regionalen Streuobstbeständen, deren Einsatz in den Kommunen besprochen wurde.
Der Austausch mit den Bürgermeisterinnen und Bürgermeistern ist ein wichtiger Bestandteil der regionalen Zusammenarbeit. Denn auch die Städte, Märkte und Gemeinden können dazu beitragen, regionale Bio-Lebensmittel stärker in den Alltag zu integrieren und die Entwicklung der ökologischen Land- und Lebensmittelwirtschaft vor Ort zu unterstützen.
Verbrauchermesse Consumenta Nürnberg
Auf der Messe Consumenta in Nürnberg stand die Bio-Streuobst-Apfelschorle EVI im Mittelpunkt. Gemeinsam mit den Öko-Modellregionen Fränkische Schweiz und Obermain-Jura ist ein hochwertiges Profukt mit Bio-Apfeldirektsaft aus biozertifizierten Streuobstwiesen der drei Regionen entstanden, da den einzigartigen Geschmack der Regionen in sich trägt. Am Messestand des Projektträgers Obstgroßmarkt Pretzfeld eG präsentierten die drei Öko-Modellregionen speziell die EVI-Schorle. Zum ersten Messesamstag am 31. Oktober 2026 war Patrick Nastvogel (ÖMR Bamberger Land) vor Ort und kam bei den Verkostungen mit so manchen Gästen ins Gespräch. Erfreulich: Auch einige aus dem Landkreis Bamberg (u.a eine Schülerin eines Bamberger Gymnasiums) konnten die Schorle direkt testen und sich vom Produkt überzeugen lassen. An weiteren Tagen der Wochenende übernehmen die Kollegen der beiden anderen Öko-Modellregionen.
