Betreiber für Rollende Metzgerei/ Rollenden Verkaufswagen gesucht

Das BruderOx-Projekt will die Nahversorgung mit Bio-Fleisch und Wurstwaren stärken

Projekt: BruderOx

Metzgerei

Metzgerei
© Nick Karvounis

Nicht nur durch die Corona-Krise sind regionale Bio-Lebensmittel stark nachgefragt. Immer mehr Verbraucher schätzen die hohe Produktqualität und Tierwohl-Standards von Bio-Fleisch und Wurstwaren, wodurch der Bio-Markt stetig wächst.

Die beiden Öko-Modellregionen Paartal und Stadt.Land.Augsburg wollen den regionalen Absatz von Bio-Fleisch aus der Region fördern und suchen neue Wege die Bevölkerung mit Bio-Fleisch und Bio-Wurstwaren zu versorgen. Aus diesem Grund suchen wir einen Betreiber für einen rollenden Verkaufswagen bzw. eine rollende Metzgerei für den Raum Augsburg und Aichach.
Sie haben Lust die Bevölkerung in Stadt und Land mit hochwertigen Bio-Fleisch und Wurstwarten zu versorgen? Dann melden Sie sich gerne und wir besprechen die Einzelheiten!

Zu Ihren Aufgaben könnten gehören:
  • Grob zerlegte Rinder, Schweine, Ziegen und Lämmer weiterverarbeiten, fein zerlegen und verkaufen
  • Bio- Wurstwaren (herstellen), zuschneiden und verkaufen
  • Planung der Verkaufstouren durch die Landkreise Aichach-Friedberg und Augsburg
  • Warenbeschaffung und Preisgestaltung
  • Kompetente Beratung und Verkaufsgespräche
  • Selbstständige Geschäftsführung

11.06.2021

Region: Paartal