Kliniken an der Paar (Werkausschuss, Juli 2022)
Warenanteil Regional und Biologisch in 2022 ab Monat Mai in %
- Regional: 27,5
- Biologisch: 17,6
- Insgesamt (Ziel 20%): 45,1
Folgende Verpflegungsmöglichkeiten werden in den Schulen des Landkreises angeboten:
- Berufliche Schulen Aichach Pausenverkauf und Mittagsverpflegung
- Berufliche Oberschule Friedberg Pausenverkauf und Mittagsverpflegung
- Realschule Friedberg Pausenverkauf und Mittagsverpflegung
- Gymnasium Aichach Pausenverkauf und Mittagsverpflegung
- Edith-Stein-Schule Pausenverkauf und Mittagsverpflegung
- Gymnasium Friedberg Pausenverkauf und Mittagsverpflegung
- Realschule und Gymnasium Mering Mittagsverpflegung
- Vinzenz-Pallotti-Schule Friedberg Mittagsverpflegung
- Realschule Aichach Pausenverkauf
- Berufliche Schule Friedberg Pausenverkauf
- Anzahl Essen/ Speisen (oder Semmeln/Wraps, etc.) pro Tag
ca. 1119 Stück/Tag - Verwenden Sie bereits regionale Produkte?
Backwaren, Leberkäs, Wurst, Eier, Gemü-se, Salat - Wie viel machen alle regionale Produkte im Wareneinkauf aus?
20 bis 95% - Verwenden Sie bereits Bioprodukte?
Obst, Gemüse, Salat, Eier, Milch, Kaffee - Wie viel machen alle Bio-Produkte grob im Wareneinkauf aus?
2 bis 80% - Bieten Sie spezielle Menüs/Gerichte an (vegetarisch, vegan, bio)?
5 Caterer bieten neben ihren normalen Gerichten rein vegetarische und/oder vegane Gerichte an - Wie werden diese Gerichte angenommen?
gemischt
Landratsamt (Kreisausschuss, Mai 2022)
Zur Umsetzung des Kreistagsbeschlusses vom 02.11.2020 wurden für die Verköstigung im Landratsamt folgende Maßnahmen bereits umgesetzt:
- Pulverkaffee
Hier wird Kaffee von der Kaffee-Rösterei PeRu in Pöttmes verwendet, der sowohl das Bio-siegel besitzt als auch Fairtrade gehandelt wird. Dieser Kaffee wird für die Kreistags- und Ausschusssitzungen sowie für Veranstaltungen im Hause verwendet. - Bohnenkaffee
Für die Kaffeevollautomaten des Amtes werden Kaffeebohnen der Marke Alnatura verwendet. Für die im Landratsamt verwendete Sorte wurde das Bio-Siegel und das Fairtrade-Siegel vergeben. - Tee
Der im Landratsamt verwendete Tee wird ausschließlich in Bioqualität eingekauft. - Kaffeemilch
Die Kaffeemilch wird nur in Glasflaschen in Bioqualität eingekauft. - Getränke
Die im Landratsamt ausgegebenen Getränke stammen von regionalen Anbietern. - Speisen
Bei Veranstaltungen des Amtes haben die angebotenen Würstchen Bioqualität und stammen von einer regionalen Metzgerei. Weitere Speisen wie belegte Semmeln und Brezen stammen von regionalen Anbietern. Warme Speisen stammen ebenfalls ausschließlich von regionalen Anbietern.
