Öko-Wissen online Zwischenfrüchte: Stickstoff erhalten, Gewässer schützen, Herausforderung Trockenheit

Zwischenfrüchte halten Stickstoff im System und leisten so einen Beitrag zu Gewässerschutz und zur Entwicklung der Bodenfruchtbarkeit. Die Begrünung zwischen den Hauptkulturen ist in vielen Fällen nun verpflichtend. Optimale Aussaat, Mischungen und Strategien zum Umbruch sind Erfolgsfaktoren für ihren Nutzen. Pascal Gerbaulet wird neue Erkenntnisse und Ansätze zum Zwischenfruchtanbau vorstellen, die insbesondere die Stickstoffflüsse im Blick behalten. Ergänzt durch Bioland Beraterin Katrin Winter mit aktuellen Erkenntnissen zum Zwischenfruchtmanagement bei trockenen Bedingungen.