In diesem Workshop erfährst du, wie du deinen Gemüsegarten optimal auf die Winterruhe vorbereitet und gleichzeitig schon jetzt die
besten Voraussetzungen für eine reiche Ernte im nächsten Jahr schafft.
Wir teilen praxisnahes Wissen aus dem professionellen Gemüseanbau und zeigen dir, welche Maßnahmen im Herbst wirklich zählen. Du lernst, wie ein gesunder Boden aufgebaut ist, welche Pflege er braucht und mit welchen Methoden du deine Beete nachhaltig über den Winter schützt. Dabei stellen wir verschiedene bewährte Möglichkeiten vor, deinen Gemüsegarten effizient und bodenschonend zu überwintern.
Ein Schwerpunkt des Workshops liegt auf der lebendigen Gründüngung. Du erfährst, welche Vorteile Gründüngungspflanzen für Bodenstruktur, Nährstoffversorgung und Bodenleben haben und wie du sie gezielt einsetzen kannst. Im praktischen Teil hast du die besondere Möglichkeit deine ganz eigene Gründüngung zum Mitnehmen zu mischen – direkt bereit zur Aussaat, damit du deine Beete noch in diesem Jahr wie die Profis auf die Winterruhe vorbereitet.
In diesem Kurs lernst du:
• warum eine gute Vorbereitung deiner Beete auf die Winterruhe entscheidend ist
• woran du einen gesunden und fruchtbaren Boden erkennst
• was man unter „Gare“ versteht und wie du sie in deinem Garten erreichst
• welche Methoden es gibt, um deine Beete sinnvoll zu überwintern
• welche Arbeiten zu welchem Zeitpunkt empfehlenswert sind
• welche Gründdüngungspflanzen besonders geeignet sind und welche
Eigenschaften sie haben
• wie du eine Gründüngung praktisch und effektiv ausbringst
Der Workshop ist genau richtig für dich, egal ob du gerade erst mit dem Gärtnern anfängst oder schon erste Erfahrungen im Gemüseanbau gesammelt hast und dir mehr Struktur, Sicherheit und Ertrag wünschst.
Anmeldung & Infos
Der Workshop dauert 3 Stunden, inklusive einer 30-minütigen Pause. Diese bietet Raum
für Austausch und Stärkung mit einem Cappuccino und einem Stück Kuchen aus der
Jollinger Backstube.
Dieser Workshop wird 2x angeboten:
- Samstag, 05.09. / 10 – 13 Uhr
- Samstag, 19.09. / 10 – 13 Uhr
Teilnehmerzahl: max. 12 Personen
Kosten: 70 € pro Person
Anmeldung: bitte vorab per E-Mail an workshop@jolling.farm
Ort: Gärtnerei Jolling, 83093 Bad Endorf
Leitung: Frederic Büsel (erfahrener Meister im Gemüsebau in der Gärtnerei Jolling)
& Hannah Lachmann (Gemüsegärtnerin in der Gärtnerei Jolling & M.A. BNE)
Im Preis enthalten:
• fundiertes, praxisnahes Wissen von zwei erfahrenen Referent:innen
(einem Meister im Gemüsebau und einer Gemüsegärtnerin)
• deine selbst hergestellte Gründüngungsmischung zum Mitnehmen
• Cappuccino und hausgemachter Kuchen aus der Jollinger Backstube
• spannende Einblicke in einen professionellen Gärtnereibetrieb und den
ökologischen Gemüseanbau
• Zeit für Austausch und Vernetzung mit anderen Hobbygärtner:innen aus deiner
Region
Der Workshop „WINTERZEIT IM GEMÜSEGARTEN“ ist nicht das Richtige für dich? Kein
Problem – wir bieten dieses Jahr noch viele weitere spannende Workshops an!
