Arbeitsgruppe „Regionales Eiweiß“ will Milchbauern zum Anbau von heimischem Eiweißfutter ermutigen
Der optische Eindruck allein genügt nicht – darüber waren sich die Teilnehmer der „Arbeitsgruppe Heimisches Eiweiß“ bei der letzten Felderbegehung... in Fridolfing einig. Im Anschluss fand ein Fachaustausch zum Feldversuch des jungen Landwirtschaftsmeisters Sebastian Mayer aus Gessenhausen statt, bei dem...
Die Schüler und Schülerinnen aller Jahrgangsstufen der Grundschule Otting - Wonneberg durften im Rahmen des im Schulprofil verankerten Ziels „gesunde... Ernährung“ ein frisches Müsli für die Pause selbst zubereiten.
Öko-Modellregionen ebnen Weg zur eigenen Genossenschaft – Knuspermüsli-Hersteller und Landwirte unterzeichnen erneut Rahmenvertrag
Zehn Jahre nach Unterzeichnung des ersten Vertrags ist aus einer regionalen Initiative ein Leuchtturmprojekt der bayerischen Bio-Wertschöpfung geworden: Kürzlich wurde... die Verlängerung des regionalen Bio-Getreideprojekts rund um die Knuspermüsli-Produktion „Krunchy“ von Barnhouse feierlich unterzeichnet. Unter Beisein von Landwirtschaftsministerin Michaela Kaniber...
Die Betriebsphilosophie des Familienbetriebs lautet: „Guter Geschmack braucht Zeit“
Schon mehr als hundert Jahre gibt es die Dorfbäckerei Wenig in der Ortsmitte von Tengling, das zur Gemeinde Taching am... See im Landkreis Traunstein gehört. In dem Familienunternehmen stellen Ernst Wenig und seine Tochter Magdalena Wenig mit einem kleinen Team...
Kooperation zwischen Biobauern aus der Ökomodellregion und der Brauerei Stein geht weiter
Die besondere Kooperation zwischen Biobauern aus der Ökomodellregion und der Brauerei Stein, die seit 12 Jahren besteht, soll auch in... Zukunft gut weitergehen, so informierte Markus Milkreiter, Geschäftsführer der Brauerei, die beteiligten Biobauern im letzten Erfahrungsaustausch.
Hans und Gerti Empl führen ihren Biohof in Deinting, einem Gemeindeteil der Stadt Trostberg, im Vollerwerb. Die beiden sind vielseitig... interessiert und aufgeschlossen für Neues. Daher setzen sie neben der traditionellen Milchwirtschaft auch auf Ackerbau und pflanzen seit einigen Jahren Bio-Braugerste an.
Nachricht von der diesjährigen Biofach in Nürnberg
Auf der diesjährigen Biofach in Nürnberg im Februar 2026 wurde vor kurzem im Beisein von Ministerin Michaela Kaniber ein neuer... Kooperationsvertrag zur Lieferung von regionalem Biogetreide an die Mühldorfer Müslifirma Barnhouse unterzeichnet.
