Artenvielfalt wird beim „Schröckenbauer“ in Taching am See großgeschrieben
2006 haben Frank Filliung und Christine Schachenmeier die Bewirtschaftung der oberhalb vom Tachinger See gelegenen Hofstelle beim „Schröckenbauer“ wieder aufgenommen... und erfüllen sie seitdem mit neuem Leben. Die beiden widmen sich der Aufzucht von weiblichen Kälbern für Bio-Milchviehbetriebe. Zudem bauen...
Start der Veranstaltungsreihe Bio-Erlebnisse TI Waging
Unverfälschte Lebensmittel selbst herstellen, sich kleine Auszeiten bei einer Führung z.B. durch eine blühende Obstwiese gönnen und Einblicke ins Hofgeschehen... oder gesundheitliche Zusammenhänge bekommen – das alles bietet die neue Reihe „Bio-Erlebnisse“, die in wenigen Tagen startet.
Arbeitsgruppe „Regionales Eiweiß“ will Milchbauern zum Anbau von heimischem Eiweißfutter ermutigen
Der optische Eindruck allein genügt nicht – darüber waren sich die Teilnehmer der „Arbeitsgruppe Heimisches Eiweiß“ bei der letzten Felderbegehung... in Fridolfing einig. Im Anschluss fand ein Fachaustausch zum Feldversuch des jungen Landwirtschaftsmeisters Sebastian Mayer aus Gessenhausen statt, bei dem...
Die Schüler und Schülerinnen aller Jahrgangsstufen der Grundschule Otting - Wonneberg durften im Rahmen des im Schulprofil verankerten Ziels „gesunde... Ernährung“ ein frisches Müsli für die Pause selbst zubereiten.
Öko-Modellregionen ebnen Weg zur eigenen Genossenschaft – Knuspermüsli-Hersteller und Landwirte unterzeichnen erneut Rahmenvertrag
Zehn Jahre nach Unterzeichnung des ersten Vertrags ist aus einer regionalen Initiative ein Leuchtturmprojekt der bayerischen Bio-Wertschöpfung geworden: Kürzlich wurde... die Verlängerung des regionalen Bio-Getreideprojekts rund um die Knuspermüsli-Produktion „Krunchy“ von Barnhouse feierlich unterzeichnet. Unter Beisein von Landwirtschaftsministerin Michaela Kaniber...
Die Betriebsphilosophie des Familienbetriebs lautet: „Guter Geschmack braucht Zeit“
Schon mehr als hundert Jahre gibt es die Dorfbäckerei Wenig in der Ortsmitte von Tengling, das zur Gemeinde Taching am... See im Landkreis Traunstein gehört. In dem Familienunternehmen stellen Ernst Wenig und seine Tochter Magdalena Wenig mit einem kleinen Team...
Kooperation zwischen Biobauern aus der Ökomodellregion und der Brauerei Stein geht weiter
Die besondere Kooperation zwischen Biobauern aus der Ökomodellregion und der Brauerei Stein, die seit 12 Jahren besteht, soll auch in... Zukunft gut weitergehen, so informierte Markus Milkreiter, Geschäftsführer der Brauerei, die beteiligten Biobauern im letzten Erfahrungsaustausch.
