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Nachrichten

2. Auflage des Bio-Einkaufsführers erschienen

Unter dem Motto „So schmeckt die Fränkische Schweiz“ hat die Öko-Modellregion Fränkische Schweiz einen Bio-Einkaufsführer veröffentlicht, der jetzt zum ersten... Mal wegen der hohen Nachfrage nachgedruckt wurde.

Kulinarische Highlights für die RegioPlus Challenge

Gelungene Kooperation mit der Berufsschule Pegnitz

Im Rahmen der RegioPlus Challenge entwickelten angehende Köchinnen und Köche der Berufsschule Pegnitz Rezepte mit regionalen (Bio-)Produkten und beeindruckten den... Vorsitzenden des Wirtschaftsbandes A9 Fränkische Schweiz e.V. Wolfgang Nierhoff und Lisa Distler von der Öko-Modellregion Fränkische Schweiz. Nachkochen kann jeder die Rezepte zuhause.

Förderung für Ökoprojekte in der Fränkischen Schweiz 2023

Aufruf zur Antragstellung für 2023 bis 7. November 2022

Die Öko-Modellregion Fränkische Schweiz ruft unter dem Vorbehalt der Bewilligung durch das ALE und unter Berücksichtigung der nachfolgend genannten Bedingungen... zur Einreichung von Förderanfragen für Kleinprojekte im Rahmen des „Verfügungsrahmens Ökoprojekte“ auf:2023 stehen wieder insgesamt 50.000 Euro zur Verfügung für...

Nudelmaschine für die Öko-Modellregion Fränkische Schweiz

Biokreishof Cäcilia und Alfons Brütting, Seelig

Schon seit einigen Jahren stellt Cäcilia Brütting Bio-Dinkelvollkornnudeln her. Da die Nachfrage stetig steigt, sowohl bei Kunden als auch von... seiten anderer Bio-Betriebe, haben Sie eine Nudelmaschine gefördert bekommen.

Challenge accepted!

Mach mit bei der RegioPlus Challenge vom 26. September 2022 bis zum 2. Oktober 2022!

Fordere dich heraus und versuche, eine Woche lang nur mit bio-regionalen Lebensmitteln klar zu kommen!

Bio-Erlebnistage in der Öko-Modellregion Fränkische Schweiz

Drei Veranstaltungen für Familien und Interessierte bietet die Öko-Modellregion Fränkische Schweiz im Rahmen der Bio-Erlebnistage zusammen mit dem Biokreishof Alfons... und Cäcilia Brütting, der Texas Longhorn Ranch und dem Bio-Imker Toni Herzing an.

Mit Unterstützung zu mehr Bio in der Küche

Demnächst startet das BioRegio Coaching im Haus Martinsruh in Gräfenberg. Mehrere Monate wird die Einrichtung bei der Umstellung ihrer Küche... durch einen Coach im Auftrag des AELF Bayreuth-Münchberg begleitet. Ziel ist es, regionaler einzukaufen und mehr Bio-Lebensmittel einzusetzen.

Gründung einer Liefergemeinschaft für Bio-Braugerste

Die Klosterbrauerei Weißenohe hat Interesse am Bezug von Bio-Braugerste aus der Region. In einem ersten Treffen mit Bio-Landwirten wurden die... groben Eckdaten abgesteckt. Nun ist es an den Landwirten eine Liefergemeinschaft zu gründen. Das nächste Treffen soll interessierte Landwirte an...

Erste Schritte in Richtung Hofnahe Schlachtung

Treffen am 10. Juni 2022 mit interessierten Landwirten und Veterinäramt

Auch in der Wertschöpfungskette Rindfleisch hat sich in den letzten Wochen einiges getan. Nachdem sich interessierte Landwirte, verarbeitende Betriebe und... das Veterinäramt am 10. Juni zusammengesetzt haben, um über die hofnahe Schlachtung von Huftieren zu sprechen, hat sich mittlerweile eine...

2. Treffen des Beraternetzwerkes

Ideensammlung für Planung 2023

Beim 2. Treffen des Beraternetzwerkes ging es v.a. um die aktuellen Projekte und Ideen für 2023.

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