Innovative Vermarktungswege für Bio-Brote
Markus Huber, bekannt als der Resche Bio-Bäcker ist ein echter Querdenker! Mit der Bio-Zertifizierung seiner Backstube geht er neue Wege.... Markus verarbeitet seit dem Start der Öko-Modellregion Inn-Salzach Bio-Mehle von heimischen Landwirten.