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Was ist das "BioRegio-Coaching"?

Online-Infoveranstaltung -> Damit mehr bio-regionale Lebensmittel in die Gemeinschaftsverpflegung kommen

Projekt: Bio in der Außerhaus-Verpflegung
Schüsseln mit verschiedenen Speisen am Buffet
Anmelden und am Donnerstag, 31. Juli 2025, an der Online-Infoveranstaltung teilnehmen - Für reichlich Gerichte mit regionalen und ökologischen Zutaten am Buffet.
© OEMR Inn-Salzach

Zur Online-Infoveranstaltung „BioRegio-Coaching“ sind Sie herzlich eingeladen. Erfahren Sie unverbindlich, wie das Coaching die Einrichtungen der GV in Bayern praxisnah, individuell und kostenfrei auf dem Weg zu mehr regionalen Bio-Produkten unterstützt. Sie erhalten Infos zum Ablauf, zu den Coaching-Inhalten und den Ansprechpartnern.

Einblicke aus der Praxis gibt Sebastian Pellkofer, stellvertretender Küchenleiter des Seniorenheims Priental, das das BioRegio-Coaching 2024 erfolgreich abgeschlossen hat und unter dem bisherigen Budget den Einsatz an biologischen und regionalen Lebensmitteln auf über 50 Prozent steigern konnte.  

Interesse geweckt? Hier geht es zur Anmeldung  


Kurzüberblick über das BioRegio-Coaching

  • Kostenfrei für alle Einrichtungen der GV in Bayern
  • Dauer: circa acht bis 14 Monate
  • Die Coaching-Inhalte richten sich nach Ihren Bedürfnisse: Experten informieren, wie Sie die Speisen planen, die Lebensmittel beschaffen und die Bio-Zertifizierung umsetzen.
  • Das Landwirtschaftsamt Ebersberg-Erding ist Ansprechpartner für Einrichtungen der GV in der Region Oberbayern Ost und koordiniert somit das Coaching im Gebiet der Öko-Modellregion Inn-Salzach. Ein erfahrener Bio-Koch unterstützt und führt das Coaching durch.

 

Mehr Infos finden Sie auch unter:
🔗 BioRegio-Coaching auf stmelf.bayern.de

 

 

 

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