Ein kühler Stadl, in dem die landwirtschaftlichen Maschinen geparkt sind- Bertram Verhaag war ganz begeistert von dieser Kulisse für seinen Film "Und es geht doch" , der die Entstehung und Entwicklung der Vermarktungsgesellschaft Hohenlohe in Schwäbisch Hall dokumentiert. Verhaag hat inzwischen 24 Filme mit den Schwerpunkten Landwirtschaft und Gentechnik produziert bzw. Regie geführt. Er lebt und arbeitet in München.
Wie aus einer anfänglichen Idee eine große Sache wurde beschreibt der Film auf eindringliche Weise. "Erst ist man alleine, dann zu dritt, und dann will jeder mitmachen", so beschreibt es Rudolf Bühler auf den Punkt gebracht. Er ist Jahrgang 1952, und ein ökologischer Landwirt in der Region Hohenlohe. Er gründete 1988 zunächst mit acht Bauern die Bäuerliche Erzeugergemeinschaft Schwäbisch Hall (BESH). Sie umfasst heute gut 1560 Bauernhöfe in der Region. Mit der Zeit kamen Erzeugergemeinschaften hinzu, ein Schlachthof, eine Wurstmanufaktur, die Dorfkäserei Geifertshofen. 2016 gründete er die Akademie für Ökologische Land- und Ernährungswirtschaft auf Schloss Kirchberg, welche auch alljährlich das World Organic Forum veranstaltet.
Nach der Filmvorführung blieb noch Zeit für ein Gespräch mit dem Regisseur.
