Frische Küche in der Kita
Praxisnaher Workshop in der Zwergenburg
Bratlinge und Gemüse während der Zubereitung
© Marcel Krauß
Am 12. März 2026 fand in der Kindertagesstätte Zwergenburg in Pfarrkirchen ein praxisnaher Workshop zum Thema „Frische Küche in der Kinderverpflegung“ statt. Insgesamt 15 Teilnehmerinnen und Teilnehmer nutzten die Gelegenheit, sich fachlich und angeregt über eine ausgewogene und kindgerechte Verpflegung auszutauschen.
Eine eigene Küche mit qualifiziertem Personal, das die Mahlzeiten täglich frisch zubereitet, ist in Kindertageseinrichtungen keine Selbstverständlichkeit. Umso wertvoller war der direkte Einblick in die praktische Umsetzung vor Ort. Der Workshop bot Raum, Erfahrungen zu teilen, Herausforderungen anzusprechen und gemeinsam Lösungsansätze für eine hochwertige Kita-Verpflegung zu diskutieren.
Auch die Öko-Modellregion Landkreis Rottal-Inn beteiligte sich an der Veranstaltung, stellte ihre Arbeit und Unterstützungsmöglichkeiten vor und stand für Fragen und Anregungen zur Verfügung. Gerade beim Einsatz regionaler Bio-Lebensmittel in der Gemeinschaftsverpflegung kann sie Einrichtungen beraten, Kontakte zu Erzeugern und Verarbeitern vermitteln und bei der schrittweisen Umsetzung unterstützen.
Der offene fachliche Austausch und der unmittelbare Praxisbezug machten die Veranstaltung für alle Beteiligten besonders wertvoll. Die Öko-Modellregion steht Kindertageseinrichtungen und weiteren Gemeinschaftsverpflegungseinrichtungen auch künftig gerne als Ansprechpartnerin rund um den Einsatz bio-regionaler Lebensmittel zur Seite.
Datum
15. April 2026
Region
