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Nachrichten

Transparente Kommunikation überzeugt die Gäste

Gäste, die den Wert schätzen, zahlen gerne Biopreise

Robert Johann, gastronomischer Leiter der BergWelt GmbH & Co. KG Immenstadt, erlebt jeden Tag aufs Neue, dass Gäste bereit sind... mehr zu zahlen, wenn sie verstehen warum. Nachhaltige Ernährung funktioniert nur, wenn der Gast es mitbekommt. Transparente Herkunftsangaben, geschultes Personal...

Unser Team ist wieder komplett

Gemeinsam starten wir für eine nachhaltige Zukunft

Unser Team ist wieder vollständig und zu dritt mit viel Engagement aktiv. Gemeinsam arbeiten wir daran, die Öko-Modellregion weiterzuentwickeln und... neue Impulse für eine nachhaltige regionale Entwicklung zu setzen.

Wir sind umgezogen!

Neue Adresse und Telefonnummer der Öko-Modellregion Oberallgäu Kempten

Ab dem 1. Mai 2026 findet sich das Büro der Öko-Modellregion im Landratsamt Oberallgäu - Sachgebiet 22.2 Naturschutz.

Erfolgreiche Allgäuer Bio-Weidemast mit Milchviehkälbern

Vortragsabend im AELF Kempten

Rund 30 interessierte Landwirtinnen und Landwirte nahmen am 9. März 2026 am Fachvabend „Erfolgreiche Allgäuer Bio-Weidemast mit Milchviehkälbern“ im Amt... für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten (AELF) Kempten teil. Der 5. Teil der Veranstaltungsreihe stieß erneut auf großes Interesse. Auch Vertreter...

Kulinarisches & Köstliches aus der Region für die regionale Gastronomie

Gut besuchtes Forum RegioNAHlität - echt ehrlich essen im Kornhaus in Kempten

Regionale Lebensmittel mit Leidenschaft in Kantinen und Küchen verankern: Unter diesem Leitmotiv lud das Netzwerk Regionaltisch Allgäu Küchenverantwortliche, Köchinnen und... Köche, Gastronomiebetriebe sowie Multiplikatorinnen und Multiplikatoren zu einem inspirierenden Tag ins Kornhaus nach Kempten ein.

Kleinprojekte 2025: Einrichtung eines Fleischverarbeitungs- und Verkaufsraums