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Rosenheimer Weidefleisch

Bio-Weidefleischvermarktung aus dem Rosenheimer Land

Bild von einer Kuh auf einer Almwiese
Rosenheimer Weidefleisch
© Adeili
Die Öko-Modellregion Hochries-Kampenwand-Wendelstein ist durch ihre Lage im südlichen Landkreis Rosenheim sehr stark von Grünland geprägt. Die Rinderhaltung und die Milchproduktion sind daher die vorherrschende Betriebsstruktur. Viele Milchviehbetriebe sind Bio-zertifiziert und liefern Milch an die Molkereien Berchtesgadener Land und Andechs. Neben der Vermarktung der Milch, kann die Fleischvermarktung ein weiteres Standbein für Bio-Betriebe sein. Aus diesem Grund entwickelte die Öko-Modellregion die Plattform Rosenheimer Weidefleisch.

Die Homepage  www.rosenheimer-weidefleisch.de ist ein Onlineshop für Weidefleisch aus dem Rosenheimer Land. Die Homepage bündelt die Weidefleisch-Vermarkter und ermöglicht Ihnen ihre Produkte in einem eigenen Onlineshop anzubieten.
Alle Betriebe erfüllen folgende Kriterien:
- Weidehaltung in den Sommermonaten
- Grünlandbasierte Fütterung
- stressarme Schlachtung

Kunden können bequem online bestellen und erhalten hochwertiges Weidefleisch zu 100 % aus dem Landkreis Rosenheim.

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Projektbezogene Nachrichten

01.10.2024 Ochsenfetzen-Burger vom Rosenheimer Weidefleisch von der Schlipfgrubalm
21.06.2024 Staunende Landwirte beim Seminar Low Stress Stockmanship - Stressarmes Herdenmanagement
20.05.2024 Synergieeffekte in Kiefersfelden
16.05.2024 Neue Projektideen beim ÖMR-Auftakt in Brannenburg
25.04.2024 Spannende Diskussionen beim ÖMR-Auftakt in Nußdorf
22.04.2024 Erfolgreicher ÖMR-Auftakt in Oberaudorf
12.04.2024 Start-Veranstaltungen in den Neuen ÖMR-Gemeinden
20.03.2024 Exkursion zu BioBergen
27.02.2024 Wie kommuniziere ich richtig mit Verbrauchenden?
09.02.2024 Zweites Beef Tasting beim Hofwirt in Neubeuern
16.10.2023 Erfolgreicher Fachtag in der Solawi Jolling
26.09.2023 Erfolgreiches Beef Tasting beim Hofwirt in Neubeuern
04.09.2023 Markt- und Hoffest-Herbst ist gestartet
04.05.2023 Rinder sind Klimaschützer
02.05.2023 Rosenheimer Weidefleisch - Angebot und Nachfrage steigen!
19.03.2023 Antragsfrist verlängert! Förderung für Öko-Kleinprojekte – Bewerbung bis zum 30. April
16.02.2023 Vierte Sitzung des Beratungsnetzwerks der Öko-Modellregion
26.01.2023 Exkursion zur Grünen Woche
11.01.2023 Exkursion zur Biofach
15.12.2022 Neuer Fördertopf für Öko-Kleinprojekte – Bewerbung bis zum 28.02.2023
19.09.2022 www.rosenheimer-weidefleisch.de ist online!
26.07.2022 Abschied in den Mutterschutz
18.07.2022 3. Beratungsnetzwerk-Treffen in der Öko-Modellregion
31.05.2022 Rund um's Rindfleisch
28.03.2022 VHS-Kurs – Rund um die Milchkuh
25.03.2022 Achtung Fristverlängerung: ÖMR-Fördertopf für Öko-Kleinprojekte
17.03.2022 Öko-Kleinprojekte gehen an den Start
02.02.2022 Gemeinsamer Aufbau einer Wertschöpfungskette für (Bio-)Rindfleisch im Priental
13.12.2021 Neuer Fördertopf für Öko-Kleinprojekte – Bewerbung bis zum 15.2.22!
07.09.2021 Bio-Rindfleisch vom Bergbauern-Wagal -
01.09.2021 „Unzufriedenheit ist der Motor für Veränderung“
05.05.2021 Hochries-Kampenwand-Wendelstein läuft bis mindestens Oktober 2024
09.02.2021 Bergbauernwagal auf der Zielgeraden Richtung Marktsaison
13.01.2021 20 in 2020: Berchtesgadener Land bei Demeter-Suche erfolgreich
23.10.2020 Fachexkursion zum Thema kuhgebundene Kälberaufzucht
30.09.2020 Schön war's beim Familienerlebnistag!
14.09.2020 Vorstellung des mobilen Schlachtanhängers„T-Trailer“
06.07.2020 Besichtigung des Bio-Regio-Betriebs Posch in Obing
22.04.2020 Positive Entwicklung bei der Direktvermarktung
26.02.2020 Exkursion zur Initiative Biokalb Oberland

Kontakt

Stefanie Adeili
Öko-Modellregion Managerin 
Rosenheimer Weidefleisch, Genusskiste
Gemeinde Frasdorf
Hauptstr. 32
83112 Frasdorf
Telefon: +49 (0)151 41649187
E-Mail: adeili@frasdorf.de
Datum
28. April 2020
Projektposition
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