Der Hausherr, Franz Rottenkolber führt uns durch seine kleine, aber feine Brauerei, und erklärt uns den Prozess des Bierbrauens.
Anschließend können wir uns beim Gemütlichen Beisammensein, Bio-Bier und Bio-Brotzeit weiter austauschen und kennenlernen.
Wer Lust hat, radelt vorher mit von Ingolstadt zur Familie Froschmeir, Birkenschwaige. Dort wächst im sechs Hektar großen Auslauf der Legehennen ein Teil des Hopfens, der zum Brauen des Biobieres verwendet wird.
Wir erfahren einiges über den Hopfenanbau, und wie der Hopfen und die Hühner sich ergänzen. Anschließend geht es zurück in die Stadt zur Altstadtbrauerei Griesmüllers.
Fahrzeit mit dem Rad beträgt etwa 45 Minuten, es ist eine einfache Strecke mit moderaten Steigungen.
Die Teilnahme ist kostenlos, Speisen und Getränke bezahlt man vor Ort.
