Premiere mit Bioziegeneis am Regionaltag in Traunstein
Öko-Modellregionen
Für Roswitha Leitner, selbst Biobäuerin und Inhaberin des Hofcafes Mühlradl, war es ein Experiment: Gelingen ihre Eisrezepte mit Ziegenmilch ebensogut wie bisher mit Kuhmilch? Die Antwort gaben die zahlreichen Besucher am Infostand der Ökomodellregion, denn die beiden Sorten Vanille und Schoko waren nach wenigen Stunden ausverkauft. Der Geschmack: „cremig, köstlich, frisch – und schmeckt überhaupt nicht nach Geiß“, so das einhellige Urteil der Besucher. Mit zum Erfolg beigetragen haben die beiden jungen „Aushilfsverkäufer“ am Infostand, beides Enkelkinder der Familie Frisch.
